Jean AIKHENBAUM, voir Piotr DASZKIEWICZ.Ali AÏT-ABDELMALEK, « L’exploitation familiale agricole : entre permanence et évolution. Approche ethno-sociologique », dans Isabel BOUSSARD, François CLERC et Jean-Christophe KROLL [dir.], Les cinquante premières années de la SFER. Quel avenir pour l’économie rurale ?.— Économie rurale. Agricultures, espaces, sociétés, n° 255-256, janvier-avril 2000, pp. 40-52.Alimentation mondiale 2050. Bien nourrir les hommes sans dégrader la planète, Paris, Édition...