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Pâturages

Dans Éditions de l’EHESS

par Dupré, Lucie ; Lasseur, Jacques ; Poccard-Chapuis, René

Techniques & culture

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Pâturages

dans Éditions de l’EHESS

Auteur(s) :

Dupré, Lucie ; Lasseur, Jacques ; Poccard-Chapuis, René

Éditeur(s)
- Techniques & culture
Date
- 2016-04-18T02:00:00Z
Notes
- Pâturage des vaches sous mélézin dans les Alpes en Haute-Tarentaise. La ferme herbagère est un système d’élevage qui caractérise les zones agro-climatiques plus favorables à la pousse de l’herbe, où la production animale est plus soutenue, qu’on retrouve par exemple dans les montagnes françaises. La récolte de fourrages pour conservation et distribution en période de faible croissance de la végétation est fréquente. La transhumance (estive) est un attribut optionnel de ces systèmes présentan...
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