Recherche avancée :
par Pleynet, Marcelin (1933-....)
Ed. de l'Epure
1999 -
Disponible - 70"17" CHAR 2
Niveau 3 - Arts
Résumé : Une énigme accompagne l'interprétation de l'oeuvre de Chardin : la réussite et le charme de l'oeuvre sont reconnus, mais le rapport à son temps n'arrive pas à être spécifié. De quelle façon appartient-il au XVIIIe siècle ? Comment peut-il être à la fois le siècle de Boucher, de Watteau, de Fragonard et nous dévoiler comme une autre époque dans la même époque ?
par Eleb, Monique (1945-....) ; Violeau, Jean-Louis (1969-....)
Ed. de l'Epure
2000 -
Disponible - 913.22 ELE
Niveau 2 - Géographie, urbanisme
Résumé : La mixité sociale est exclue des immeubles collectifs d'aujourd'hui. A Saint-Nazaire, un maître d'ouvrage et son architecte ont renoué avec elle en mêlant les financements et en rassemblant des habitants d'origines, de conditions et de statuts différents pour favoriser les échanges. Au travers de cette étude, le concept de l'habitat comme outil de transformation sociale est réactivé.
par Blin, Pascale
Ed. de l'Epure
2001 -
Disponible - 913.39(441) ORL
Niveau 2 - Géographie, urbanisme
Résumé : Orly est connue pour son aéroport, mais c'est aussi une ville du Val-de-Marne, qui avait 700 habitants au début du XXe siècle et 30.000 en 1965. Cet ouvrage présente l'action de son maire Gaston Viens, en collaboration avec un couple d'architectes conseils Jean et Maria Viens pour forger à cette ville une identité.
par Bourrit, Bernard (1977-....)
Ed. de l'Epure
2006 -
Disponible - 70"19" FAUT 2
Niveau 3 - Arts
Résumé : En partant des pistes relevées par les critiques de Paulhan, Malraux et Ponge à propos de la série de tableaux Les Otages du peintre Fautrier, l'auteur tente de comprendre ce que cette oeuvre donne à voir.
par Camus, Brigitte (1952-2020)
Ed. de l'Epure
2007 -
Disponible - 70"19" BUFF 2
Niveau 3 - Arts
Résumé : Couronné alors qu'il n'a pas 20 ans par le prix de la Critique, Bernard Buffet a été l'un des artistes les plus célèbres de l'après-guerre. Son oeuvre a pourtant fait l'objet d'une polémique dans les milieux artistiques et institutionnels dans les années 1960. Une psychanalyste tente d'expliquer ce rejet en montrant en quoi il était précurseur.
Massy : construire la ville ensemble : histoires urbaines, Vilmorin et le square du clos de Villaine
par Blin, Pascale
Ed. de l'Epure
2008 -
Disponible - 913.39(441) MAS
Niveau 2 - Géographie, urbanisme
Résumé : La politique d'aménagement et de renouvellement du paysage urbain est présentée à travers les projets de la ville de Massy, notamment sur l'histoire des quartiers Vilmorin et square du clos de Villaine et leur transformation.
par Blin, Pascale
Ed. de l'Epure
2010 -
Disponible - 70"20" BVL. 2
Niveau 3 - Arts
Résumé : Présentation des dix ans du travail de trois architectes : Arnaud Bouët, Jean-Pierre Vidal et Patrick Laroudie, créateurs de l'agence BVL.
par Mazzei, Gianna ; Baron, Damien
Ed. de l'Epure
2023 -
Indisponible : En catalogage
Résumé : Dix recettes de plats, de sauces et de boissons avec de l'angostura : marinade pour de la viande, pasta avec crème de poivrons, crevettes au cognac et pignons de pin, milkshake au mojito, tarte aux pommes au caramel salé, entre autres. ©Electre 2023
par Bachelin, Arnaud
Ed. de l'Epure
2023 -
Indisponible : En catalogage
Résumé : Un panorama de l'histoire, des légendes et de la cuisine du thé. L'auteur présente notamment les origines de la plante, les débuts de sa consommation ou le développement de son commerce. Des conseils et des recettes invitent à la déguster et à en découvrir les mille facettes. ©Electre 2023
par Knapp, Justine
Ed. de l'Epure
2024 -
Indisponible : En catalogage
Résumé : Dix recettes mettant à l'honneur cette céréale : orge crémeux, boulettes d'orge panées, salade d'orge aux tomates de fin d'été, crème d'orge au chocolat ou encore café d'orge glacé. ©Electre 2024
par Cesari, Bernard (1945-....)
Ed. de l'Epure
2024 -
Indisponible : En catalogage
Résumé : Dix recettes mettant à l'honneur les vermicelles, ces pâtes connues dans la plupart des cuisines du monde et qui peuvent s'utiliser de multiples façons : salade de crevettes à la vietnamienne, fideua de Gandia, capelli d'angelo à la sauce tomate, fidés savoyards ou encore ktaïf algérien. ©Electre 2024
par Perrodin, Emmanuel
Ed. de l'Epure
2024 -
Indisponible : En reliure
Résumé : Dix recettes qui mettent le café à l'honneur : poulet au café et à la noisette, huîtres à la cerise et au café, aubergines au café façon teriyaki, entre autres. ©Electre 2024
par Petit, Laurène
Ed. de l'Epure
2024 -
Indisponible : En reliure
Résumé : Dix recettes salées et sucrées à base de chicorée, une racine torréfiée aux notes caramélisées et toastées : gravlax de canard, petits sablés, sauce mole au marc de chicorée, entre autres. ©Electre 2024
par Bourcier, Nurdane
Ed. de l'Epure
2024 -
Indisponible : En reliure
Résumé : Dix recettes originales pour cuisiner ce légume iconique de la Méditerranée : caviar d'aubergines, roulé d'aubergine à la feta, abricot, noix et menthe, aubergine farcie à la viande de boeuf, aubergine confite ou encore kebab d'aubergines au porc.
par Pierini, Alessandra (1966-....)
Ed. de l'Epure
2024 -
Indisponible : En reliure
Résumé : Dix recettes à base de pâtes : spaghettis au citron, mezze maniche, paccheri alla Vittorio, rigatoni ricotta et fleurs de courgettes, entre autres.
par Dufresne, Gérard (1938-....)
les Ed. de l'Epure
1993 -
Disponible - 914(448.3) DUF
Niveau 2 - Géographie, urbanisme
Résumé : Des alpages à la station qui existe aujourd'hui, trente années se sont écoulées et ont créé l'histoire d'une station originale. Conçu par un groupe de personnes riches d'énergie créatrice, c'est devenu un lieu où les happenings s'organisent, un théâtre où les décors humains se fondent dans le site naturel.
![Festins orphiques : expérimentations culinaires ou l'autobiographie d'une collaboration artistique = Orphic fodder : experiments in dining or the autobiography of an artistic collaboration : [entretiens]](/imported_images/livre/couverture/978-2-35255-173-7.jpg)
par Oka, Mimi ; Fitch, Doug
les Éd. de l'Épure
2011 -
Disponible - 641 OKA
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Des plasticiens et des designers investissent le champ de la cuisine et du comestible pour réaliser des performances culinaires, des sculptures à manger, des petits festins écologiques...
par Vié, Blandine
les Éd. de l'Épure
2011 -
Disponible - 641.5(44) VIE
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : L'auteure s'est amusée à rechercher les recettes des plats évoqués dans l'oeuvre de Frédéric Dard. En jouant avec le personnage de San Antonio, elle explore les jeux de mots de ce personnage, entre humour grivois, découverte culinaire et originalité littéraire.
par Namias, Olivier (1970-....)
les Éd. de l'Épure
2013 -
Disponible - 72.23 NAM
Niveau 3 - Arts
Résumé : Présentation de l'un des bâtiments de l'usine de traitement des eaux de Seine-Aval. Ce domaine s'est révélé propice aux expérimentations architecturales, comme en témoigne son unité de post-dénitrification des eaux usées, qui a permis de tester à grande échelle le potentiel technique et esthétique des bétons fibrés. L'ouvrage éclaire l'enjeu essentiel de cette étape de la purification de l'eau.
![Portrait d'Arménie : par un abbé normand, Gabriel Bretocq, 1918-1922 : de la Cilicie à la principauté d'Antioche : [exposition, Évreux, Archives départementales de l'Eure, 12 mai-12 juillet 2007]](/imported_images/livre/couverture/978-2-7572-0113-8.jpg)
Somogy éd. d'art ; Conseil général de l'Eure
2007 -
Disponible - 957.1 BRE
Niveau 2 - Histoire
Résumé : Présentation de 200 plaques photographiques réalisées par l'abbé Bretocq aux confins des empires turc et perse : sites de Mersine, Adana, Biredjik, Sis, Urfa et Antioche, châteaux d'Anavarza et Lévoniberd. Ses photographies de paysages, de fragments architecturaux ou décoratifs, de scènes de rue, etc. apportent un éclairage sur le patrimoine et l'histoire de la Cilicie.
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