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Résumé : Tandis que certaines efflorescences micro-algales provoquent de sérieuses nuisances par leur développement exubérant, d'autres sont nocives en raison des toxines qu'elles produisent. Ces proliférations, dangereuses pour les organismes marins, mais aussi pour les consommateurs de fruits de mer, sont étudiées en France depuis 1983.

Résumé : Les ondes sonores constituent le seul moyen d'investigation et de transmission à grande distance utilisable en pratique dans le milieu marin. Apparue au début du XXe siècle, l'acoustique sous-marine est devenue une des technologies essentielles utilisées pour l'exploration et l'exploitation des océans à des fins scientifiques, industrielles ou militaires.

Résumé : Le maintien des activités portuaires nécéssite le dragage permanent ou occasionnel de quantités très importantes de sédiments (près de 50 millions de m3 pour le littoral français). Cet ouvrage, destiné tant aux gestionnaires qu'aux scientifiques et techniciens de l'environnement, tente de faire le point sur la contamination des sédiments et les risques écotoxicologiques associés, les méthodes...

Résumé : Rassemble les principaux résultats des cinq années de travaux de recherche du programme Bassins versants et transmission des pollutions au littoral. Ce programme visait à connaître les transferts de nitrate, des bactéries d'origine fécale et des principaux pesticides, de la parcelle exploitée au cours d'eau et au littoral, dans le cadre de l'agriculture intensive.

Résumé : Développements en méthodologies analytiques des lipides (extraction, dérivation, chromatographie), sur leur utilité en tant que biomarqueurs, sur leur fonction dans les organismes marins ou leur rôle chez les mammifères, ainsi que leur intérêt pour la biotechnologie (cosmétique, biomédical, production animale, microencapsulation, liposomes).

Résumé : 131 fiches décrivant chacune l'une des deux phases larvaires "zoé" et "mégalope" des 77 taxons de crustacés décapodes inventoriés le long des côtes de la Manche et des zones limitrophes (nord du golfe de Gascogne et sud de la mer du Nord). Chaque fiche est illustrée d'une photographie en couleurs originale facilitant l'identification et permettant au lecteur de confirmer son diagnostic.

Résumé : On note une grande similitude des phénomènes régulateurs de la toxinogenèse et il apparaît que les processus de contamination des chaînes alimentaires sont étroitement dépendants de la sensibilité des organismes qui les constituent ainsi que l'habitat. Les lacunes sur les connaissances disponibles à ce jour confirment qu'il faut améliorer les outils d'aide à la prévision du risque sanitaire.

Résumé : Des contributions sur divers aspects du milieu marin (benthologie, planctonologie...) et les milieux lagunaires et estuariens (actions des polluants, biologie...).

Résumé : La nature géologique, les caractéristiques morphologiques et dynamiques de différents secteurs des fonds marins côtiers français (métropole et départements d'outre-mer) cartographiés par l'Ifremer au cours de cette dernière décennie.

Résumé : Les contaminations plus ou moins récurrentes, depuis 1998, des huîtres et des moules a permis la recherche de procédés permettant de reproduire et aussi d'accélérer le processus de détoxification. Traite des différents systèmes expérimentaux utilisés, de l'efficacité comparée des traitements, des mécanismes d'élimination des toxines et de l'aspect économique de cette procédure de détoxification.

Résumé : Présente les avancées dans les principaux domaines de la biotechnologie marine. Porte sur les biomolécules issues d'organismes et de végétaux marins en donnant des informations sur leur nature et sur leurs utilisations potentielles dans les domaines de la nutrition et de la santé humaine. Une session a été consacrée aux polysaccharides marins issus d'algues et de bactéries.

Résumé : Le programme de recherche sur l'impact des dragages fournit des méthodes de suivi biologique. Il propose un indice d'évaluation de l'endofaune côtière qui consiste à affecter à chaque sédiment une note de qualité biologique. Par ailleurs, la mise en oeuvre de procédures dans le cadre de la surveillance de la mer offre la possibilité de vérifier les effets des apports de contaminants.

Résumé : Présente sous la forme de fiches techniques, abondamment illustrées et destinées à faire comprendre aux non-spécialistes la multitude de systèmes de pêches rassemblés sous le nom de chalut. Certaines fiches sont complétées par des plans détaillés à l'usage des professionnels, plans réalisés selon la norme internationale dite FAO.

Résumé : Décrit les différents types de chalut existants et l'évolution du chalut et des chalutiers depuis les premiers bateaux à voile jusqu'aux chalutiers modernes. Traite des matériaux constitutifs des filets et de leur fabrication.

Résumé : Présente, sous forme de fiches, 126 espèces marines et côtières les plus fréquentes du plateau continental guyanais. Pour chaque espèce, une description précise, les principales connaissances sur la biologie. Une mise en évidence de l'intérêt économique du poisson et de l'importance des captures. Les modes de pêches sont décrits.

Résumé : Détaille les mesures de la qualité des eaux marines et côtières. Aborde les paramètres physicochimiques (température, salinité, oxygène dissous, pH, turbidité), le matériel particulaire (matières en suspension, carbone, azote et phosphore organiques, pigments chlorophylliens) et les nutriments (nitrite, nitrate, ammonium, phosphate, silicate).

Résumé : Présente les différents contaminants susceptibles d'être présents dans les sédiments résultant du dragage des zones portuaires. Présente dans le contexte réglementaire français et conformément aux recommandations de la commission OSPAR, les méthodes pour leur identification chimique, la détermination de leur degré de toxicité, d'un indice de l'endofaune, etc.

Résumé : Cet ouvrage est un traité technique, un recueil des traditions halieutiques et de la connaissance de la pêche aux lignes à travers l'histoire. L'évolution du matériel et des techniques de pêche a placé la pêche commerciale au niveau d'une haute technologie, et la pêche s'est transformée en loisir ou sport.

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