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Food studies : a hands-on guide
Livre Food studies : a hands-on guide

par Zhen, Willa

Bloomsbury Academic

2019 -

  • Disponible - 301.0 ZHE

    Niveau 2 - Sociologie, démographie

Résumé : Traditional food studies textbooks tend to emphasize theoretical concepts and text-based approaches. Yet food is sensory, tactile, and experiential. Food Studies: A Hands-on Guide is the first book to provide a practical introduction to food studies. Offering a unique, innovative approach to learning and teaching, Willa Zhen presents creative hands-on activities that can easily be done in a traditional classroom – without the need for a student kitchen. Major theories and key concepts in food studies are covered in an engaging, tangible way, alongside topics such as food production, consumption, technology, identity and culture, and globalization.

Temps et modernité : le temps comme enjeu du monde moderne
Livre Temps et modernité : le temps comme enjeu du monde moderne

par Zarifian, Philippe (1947-....)

L'Harmattan

2001 -

  • Disponible - 301.0 ZAR

    Niveau 2 - Sociologie, démographie

Résumé : Explore le conflit entre deux approches du temps, depuis le définition de la vie quotidienne de l'individu, jusqu'aux enjeux liés au devenir de l'humanité, en matière de définition de la productivité du travail. Le temps comme enjeu et les enjeux du temps.

Zone de mort
Livre Zone de mort

par Yonnet, Paul (1948-2011)

Stock

2017 -

  • Disponible - 301.0 YON

    Niveau 2 - Sociologie, démographie

Résumé : Un essai sur la confrontation à la mort et à la souffrance dans une société qui a tendance à mettre ces notions à distance, à les oublier. Partant de son expérience, le sociologue dénonce un monde aseptisé et dévoile sa vérité abrupte sur la condition des mortels. ©Electre 2017

Fous de chats ! : enquête sur une passion française
Livre Fous de chats ! : enquête sur une passion française

par Villemus, Philippe (1961-....)

Éditions EMS, management & société ; Impr. Sepec numérique

2021 -

  • Disponible - 301.0 VIL

    Niveau 2 - Sociologie, démographie

Résumé : En France, près d'un ménage sur trois possède au moins un chat, ce qui place le pays en tête à l'échelle européenne et en troisième position au plan mondial. L'auteur a enquêté sur le profil de ces propriétaires à partir d'une série de questions sur les origines de leur passion, leurs motivations ou encore les besoins que le félin comble. Il a ainsi déterminé les principaux types de possesseurs. ©Electre 2021

Eloge de la mobilité : essai sur le capital temps libre et la valeur travail
Livre Eloge de la mobilité : essai sur le capital temps libre et la valeur travail

par Viard, Jean (1949-....)

Ed. de l'Aube

2006 -

  • Disponible - 301.0 VIA

    Niveau 2 - Sociologie, démographie

Résumé : L'auteur explore les conséquences de la mobilité généralisée sur la façon de vivre dans la société contemporaine et sur les liens sociaux. Selon lui, les normes et les valeurs construites pour occuper le temps libre croissant sont en train de devenir les bases de la culture collective, bousculant les liens sociaux et politiques.

Le sacre du temps libre : la société des 35 heures
Livre Le sacre du temps libre : la société des 35 heures

par Viard, Jean (1949-....)

2004 -

  • Disponible - 301.0 VIA

    Niveau 2 - Sociologie, démographie

Résumé : S'attache à décrire les évolutions récentes, sur les dernières années, dans l'utilisation des temps libres, en soulignant l'importance croissante du sport, de la culture et des loisirs. Montre que la vie sociale est en train de passer de la sphère du travail, avec une culture de classe, à la sphère des temps libres, où la culture de la personne et de l'amitié prime.

Deuils et héritages : confrontations à la perte du proche
Livre Deuils et héritages : confrontations à la perte du proche

par Veyrié, Nadia

le Bord de l'eau

2012 -

  • Disponible - 301.0 VEY

    Niveau 2 - Sociologie, démographie

Résumé : Etude des conceptions sociales, éthiques et eschatologiques de la mort d'un proche et du deuil. Analyse la place accordée aux personnes endeuillées dans les rituels funéraires, leur confrontation à l'héritage matériel ou symbolique, etc.

Sociologie des mobilités : une nouvelle frontière pour la sociologie ?
Livre Sociologie des mobilités : une nouvelle frontière pour la sociologie ?

par Urry, John (1946-2016)

A. Colin

2005 -

  • Disponible - 301.0 URR

    Niveau 2 - Sociologie, démographie

Résumé : Voici un manifeste pour une sociologie des mobilités. Selon son auteur, tout un ensemble de transformations - rassemblées sous la notion de mobilité - a fini par dépouiller de leur pertinence l'image de la société et les modèles d'analyse construits par les fondateurs de la sociologie. L'ambition n'est donc pas mince : il s'agit pour Urry de rien moins que de tourner la page de la sociologie de Durkheim, Marx ou Weber, à travers une reformulation des objets, méthodes et questionnements de la discipline propres à assurer son emprise sur le XXIe siècle.

Sociologie des pratiques d'entretien du corps : l'évolution de l'attention portée au corps depuis 1960
Livre Sociologie des pratiques d'entretien du corps : l'évolution de l'attention portée au corps depuis 1960

par Travaillot, Yves

Presses universitaires de France

1998

  • Disponible - 301.0 TRA

    Niveau 2 - Sociologie, démographie

Petites mythologies d'aujourd'hui
Livre Petites mythologies d'aujourd'hui

par Tisseron, Serge (1948-....)

Aubier

2000 -

  • Disponible - 301.0 TIS

    Niveau 2 - Sociologie, démographie

Résumé : S'attachant à comprendre les relations qui nous lient avec certains objets caractéristiques de notre temps, Serge Tisseron dresse un panorama du corps-à-corps que nous livrons avec les objets qui ont envahi notre univers : les télécommandes, les appareils jetables, les portables, etc., porteurs des fantasmes de notre époque. C'est à une visite guidée de cette intimité que convie l'auteur.

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