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Résumé : Maréchal-ferrant, bûcheron ou potier, ces artisans nous livrent aujourd'hui des objets façonnés par des milliers d'années d'observation et des millions de gestes. C'est à un voyage à travers leur savoir-faire, leur "art" qu'ils nous entraînent ici. Ils nous invitent à découvrir ou se remémorer les images d'un passé proche.

Résumé : Cette approche ethnographique des jardins ouvriers et de la diffusion des savoir-faire potagers prolonge un travail de recherche mené par l'auteur, directrice de recherche à l'INRA, depuis 1987.

Résumé : L'auteur consacre au grenier valaisan une étude qui met en lumière son histoire culturelle. Ce grenier, tout particulièrement apprécié pour sa fonction, est également pris en considération non seulement pour son caractère régional mais aussi à l'échelle mondiale dans le cadre des différents courants culturels de la civilisation.

Résumé : Enseignant à l'Université de Paris VII, essayiste et romancier, l'auteur nous apprend, à travers les différents rites, moeurs et histoires du lit et de la chambre, que dormir est une technique et que la chambre à coucher est un lieu de culture depuis la préhistoire jusqu'au XXe siècle.

Résumé : À partir d'une analyse détaillée de deux cas de transferts de technologies dans le secteur de la pêche aux Comores, incluant les aspects anthropologique, philosophique et ergonomique, l'auteur étudie la dynamique d'appropriation des techniques innovantes par le biais des activités de travail dans lesquelles les hommes en font usage.

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