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par Zubiria, Léa
Éditons Eyrolles ; Impr. Corlet
2021
-
Disponible - 613.1 ZUB
Niveau 3 - Médecine
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Documents en rayon : 81
par Winter, Charles-Antoine (1980-....)
Leduc.s pratique ; Impr. Laballery
2019 -
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Disponible - 613.1 WIN
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Un programme d'alimentation pour renforcer les défenses naturelles de l'oesophage et éliminer le reflux, les douleurs articulaires ainsi que les troubles digestifs. L'auteur propose également des astuces et des compléments nutritionnels de soin comme les huiles essentielles antiémétiques ou le cataplasme d'argile blanche. ©Electre 2019
par Walkowicz, Magali
Thierry Souccar éditions
2015 -
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Disponible - 613.1 WAL
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Regroupe des tableaux nutritionnels détaillés pour près de 1.000 aliments. Il indique la teneur en glucides pour 100 g d'un aliment et pour la portion habituellement consommée. ©Electre 2015
par Sincholle, Daniel
Thierry Souccar éditions ; Dupliprint
2023 -
-
Disponible - 613.1 SIN
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Un guide pour prendre soin de son microbiote et retrouver la santé grâce à des aliments qui nourrissent la flore intestinale. Il propose un programme alimentaire et indique les prébiotiques et probiotiques adaptés pour soigner vingt troubles et pathologies courants. ©Electre 2023
par Scrinis, Gyorgy ; Souriau, Christelle
Thierry Souccar éditions
2022 -
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Disponible - 613.1 SCR
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Essai retraçant l'histoire du réductionnisme en sciences de la nutrition et ses conséquences néfastes pour la santé publique. L'universitaire met en cause les recommandations alimentaires et les systèmes d'étiquetage nutritionnel tels que le Nutri-score en montrant comment le nutritionnisme a engendré les aliments ultra-transformés qui contribuent au développement des maladies chroniques. ©Electre 2022
par Riché, Denis (1961-....)
De Boeck supérieur
2022 -
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Disponible - 613.1 RIC
Niveau 3 - Médecine
Résumé : En relation avec l'épigenèse, qui décrit la façon dont les gènes, sous l'influence des facteurs environnementaux, s'expriment ou non pour contribuer à une bonne santé, le docteur en nutrition décrit la façon d'optimiser l'expression des gènes des tissus et des bactéries qui colonisent les intestins pour obtenir un capital santé optimal et des performances sportives accrues. ©Electre 2022
par Proust-Millon, Laëtitia
Editions de Vinci
2021 -
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Disponible - 613.1 PRO
Niveau 3 - Médecine
Résumé : La diététicienne-nutritionniste, formée aux thérapies comportementales, propose des outils, des astuces et des recettes pour faire de son assiette un allié au quotidien en adoptant un comportement alimentaire sain. ©Electre 2021
Résumé : Guide pour décrypter les étiquettes des produits alimentaires issus de l'industrie afin de maîtriser ses apports nutritionnels au cours d'un repas, accompagné de conseils diététiques. Avec des tests permettant de vérifier ses connaissances en la matière. ©Electre 2017
par Plumey, Laurence
Eyrolles
2022 -
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Disponible - 613.1 PLU
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Une nutritionniste livre ses conseils pour une meilleure alimentation, afin de préserver son capital santé. Elle présente les différentes familles d'aliments, leurs valeurs nutritionnelles et décrit environ 25 pathologies (diabète, allergies alimentaires, cholestérol) qui peuvent être mieux gérées par une alimentation équilibrée. Avec des idées de repas, des vrai-faux et des conseils pratiques. ©Electre 2022
par Piquet, Florence (1969-....)
Thierry Souccar éditions ; Impr. SEPEC
2020 -
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Disponible - 613.1 PIQ
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Un guide présentant plus de 900 aliments et plats préparés. Il précise, pour chacun d'entre eux, les effets qu'ils peuvent entraîner sur l'organisme selon leur nature acidifiante ou basifiante, afin de retrouver un équilibre nutritionnel et éviter certaines maladies comme l'hypertension, les calculs rénaux ou l'obésité. ©Electre 2020
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613.1 - Alimentation
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Diététique
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- Alimentation -- Hygiène ;
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