Recherche simple :
Institut national de la recherche agronomique
2004 -
Disponible - 63 DAR
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Présente des principes et des méthodes pour mettre en évidence les formes de connaissances des agriculteurs afin de les confronter à la connaissance agronomique.
par Lebeau, René (1914-1999)
Armand Colin
2004 -
Disponible - 63 LEB
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Un ouvrage classique d'initiation pour historiens et géographes. Il décrit la vie et les problèmes des sociétés d'agriculteurs dans le monde, les paysages qu'elles ont façonnés, ce que résume l'expression de "structures agraires".
par Lefort, Marie-Odile ; Cariou, Joël (19..-....), spécialiste d'architecture
Chêne
2006 -
Disponible - 63 LEF
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Paysages de terres agricoles présentant 70 des plus importantes cultures de la production agricole française : blé tendre, chou pommé, gazon, luzerne, pavot-oeillette, seigle, etc.
Résumé : Ensemble des acquis récents de l'agronomie et leur valorisation à travers quelques exemples. Etude des concepts d'itinéraire technique et de système de culture. Analyse et modélisation du peuplement végétal cultivé. Etude de l'effet des systèmes de culture sur l'évolution des états du milieu cultivé. Approche agronomique des systèmes techniques pertinents.
par Bauret, Gabriel (1951-....) ; Fumey, Gilles (1957-....)
Chêne
2006 -
Disponible - 63 BAU
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Des photographies contemporaines, sélectionnées par G. Bauret et accompagnées de textes, sur les paysans du monde, axés autour de quatre grands chapitres : paysans, paysages; cultiver; élever; vivre à la ferme.
par Jézéquel, Laurent
Éd. de l'Aube ; Éd. Trocadéro
2006 -
Disponible - 63 JEZ
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Témoignages de douze agriculteurs qui racontent leurs doutes, leurs espoirs et leur volonté de continuer à exercer leur métier. Permet de dégager les problématiques du monde paysan d'aujourd'hui.
par Vermersch, Dominique (1961-....)
Éd. Quae
2007 -
Disponible - 63 VER
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Le politique, l'économie et la biotechnologie cherchent sans cesse de nouvelles justifications morales, et il y a un risque d'instrumentalisation. Des questions comme le clonage animal, la mondialisation des échanges ou la préservation de la nature mettent l'éthique face au progrès technique et au déterminisme économique. Face à un économisme fiévreux, cet essai convie à une pause éthique.
Éd. Quae
2008 -
Disponible - 63 PRA
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Alors que les surfaces en prairies des pays européens régressent, l'ouvrage montre combien les prairies contribuent à la préservation des sols, de la biodiversité, de la qualité des eaux et des paysages. Les performances économiques des systèmes herbagers sont mises en évidence. Une reconnaissance et une valorisation des services sociaux non marchands assurés par ces systèmes est défendue.
par Doré, Thierry (1962-....) ; Réchauchère, Olivier (1962-....) ; Schmidely, Philippe (1960-....)
Quae
2008 -
Disponible - 63 DOR
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Trois ingénieurs agronomes proposent un état des lieux de l'agriculture mondiale, développant les enjeux et les innovations qui bouleversent les équilibres traditionnels : agriculture biologique, OGM, pollution, agrocarburants, émeutes de la faim, etc.
par Seguin, Bernard (1946-....)
Delachaux et Niestlé
2010 -
Disponible - 63 SEG
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Panorama des connaissances actuelles sur les relations entre changement climatique et agriculture. Les différentes projections concernant l'alimentation mondiale sont présentées, en nuançant les perspectives, pour une compréhension des enjeux des évolutions du climat.
Les bibliothèques de la ville de Paris
Les bibliothèques universitaires
La BnF
L'encyclopédie Wikipédia
L'Encyclopædia Universalis
La bibliothèque du film
La médiathèque de la Philharmonie de Paris
