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Les Origines de la pomme ou le jardin d'Eden retrouvé
Vidéo Les Origines de la pomme ou le jardin d'Eden retrouvé

par Peix, Catherine

Kri-kor Films [éd., distrib.]

2013 -

1 DVD vidéo ( )

  • Consultable à la Bpi

Résumé : Comment un antique pommier sauvage kazakh pourrait-il nous sauver des pesticides. Mais d'où vient la pomme du jardin d'Eden ? Dans les montagnes du Tian Shan, au Kazakhstan où les premiers pommiers seraient nés, il y a 165 millions d'années, on trouve dans ces forêts épaisses des arbres qui peuvent atteindre plus de trente mètres de haut et vivre plus de trois cents ans, des pommiers sauvages : les Malus sieversii. Leurs pommes sont non seulement comestibles et savoureuses, aux couleurs et aux goûts variés, mais elles ont su développer des résistances exceptionnelles aux maladies et, en particulier, au fléau numéro un du pommier : la tavelure. (Source Editeur)

Un sens à la vigne
Vidéo Un sens à la vigne

par Conchon, Stéphane ; Bouillé, Sébastien

Adavision

2022 -

1 vidéo numérisée (52 min)

  • Consultable à la Bpi

Résumé : Les salariés des Hospices Civils de Beaune perpétuent un modèle hérité du Moyen Age, un "hôpital vigneron". Beaune représente un cas unique au monde, en effet, les revenus d'une exploitation viticole permettent, pour l'essentiel, le financement d'un hôpital public. D'un côté, des technologies de pointe, de l'autre 60 hectares de vignes parmi les meilleurs crus qui soient : Puligny-Montrachet, Pommard, Meursault, Aloxe-Corton et cinq siècles d'une union pour le moins singulière. Chaque année, en novembre, se tient la vente de charité la plus célèbre du monde, au cours de laquelle est proposée aux enchères la production de l'année du patrimoine viticole des célèbres Hospices de Beaune. Immuablement ici, au fil des saisons, on soigne et on cultive.

Aux vignobles et étiquettes
Site et base Aux vignobles et étiquettes

par Gosselin, Jean-Gérard

J.-G. Gosselin

2003 -

Contenu : Site fort intéressant sur l'univers du vitivinicole et des étiquettes

Hachette-vins.com
Site et base Hachette-vins.com

Hachette Livre

2007 -

Contenu : Version électronique du Guide Hachette des vins qui paraît tous les ans

Insulaire
Vidéo Insulaire

par Goël, Stéphane (1965-....)

Adavision

2020 -

1 vidéo numérisée (1h 32 min)

  • Consultable à la Bpi

Résumé : En 1877, un aristocrate bernois, Alfred Von Rodt, devient le gouverneur d'une minuscule île chilienne. Vingt-huit années durant, il multiplie les projets dans l'espoir de développer les ressources agricoles et piscicoles de son "petit royaume". Récit du parcours de cet original, décidé à rompre avec ses origines, et observation du quotidien de ses descendants qui, fiers de leur aïeul helvète, construisent et affirment aujourd'hui leur identité dans un lien extrêmement sensible avec leur territoire.

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