Recherche simple :
par Loyat, Jacques (1945-....)
France agricole
2013 -
Disponible - 339.14 LOY
Niveau 3 - Economie
Résumé : Des pistes de réflexion et des éléments de réponse aux enjeux qui se posent pour les agricultures de demain : comment préserver et développer l'agriculture dans toutes les parties du monde, assurer le contrôle du commerce foncier international, faire de l'agriculture un acteur de la protection de l'environnement...
par Abis, Sébastien (1981-....) ; Blanc, Pierre (1966-....)
Éditions Eyrolles
2023 -
Disponible - 339.14 ABI
Niveau 3 - Economie
Résumé : L'activité agricole est à la fois un impératif vital et un enjeu économique essentiel, représentant environ 40 % des emplois directs dans le monde. Facteur de stabilité et de paix, l'agriculture, en son versant géopolitique, est aussi un instrument de pouvoir, par la coopération ou la compétition. Cet ouvrage procède à l'analyse stratégique de ce secteur, pilier de la politique de nombreux Etats. ©Electre 2023
par Petit, Michel (1936-....)
Éd. Quae
2011 -
Disponible - 339.14 PET
Niveau 3 - Economie
Résumé : Cet ouvrage examine les grandes tendances mondiales en matière de productivité et dénonce les excès du "productivisme" tout en revenant sur trois controverses : le rôle des OGM, l'utilisation des pesticides et la situation de précarité des paysans pauvres.
par Pouch, Thierry
Classiques Garnier
2023 -
Disponible - 330.842 POU
Niveau 3 - Economie
Résumé : L'auteur réexamine les liens entre le capitalisme et l'agriculture. Si au XIXe siècle K. Marx considère que le premier a absorbé la seconde, la problématique du devenir de l'agriculture fait l'objet de nombreuses controverses en France dans les années 1970. ©Electre 2023
Éd. Syllepse
2014 -
Disponible - 339.14 PIS
Niveau 3 - Economie
Résumé : S'appuyant sur des exemples concrets, cet ouvrage traite des aspects sociaux et environnementaux de la reconversion de l'agriculture vers un modèle qui réponde aux enjeux du XXIe siècle. Les auteurs envisagent de nouveaux modèles, éloignés du système productiviste, qui prennent en compte la nature, favorisent la coopération, impliquent un nouveau rapport à la propriété.
par Prével, Maxime
l'Harmattan
2007 -
Disponible - 305.91 PRE
Niveau 2 - Sociologie, démographie
Résumé : Tiré d'une thèse soutenue en 2005, l'ouvrage appréhende le productivisme rural et propose une explication du système productiviste afin d'éclairer sur les causes et motifs sociaux et politiques qui perpétuent un mode de production agricole dont les conséquences négatives sont connues.
Agone
2012 -
Disponible - 631.9 BAQ
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Cette étude interroge les enjeux de l'agriculture biologique, qui propose une alternative à un modèle de société dominant et destructeur tout en s'inscrivant dans le marché de la grande distribution. Cette enquête, menée dans plusieurs pays (Colombie, Bolivie, France, Espagne, Etats-Unis, etc.), propose une analyse comparée des pratiques agricoles.
par Wainstain, Jérémie
Éditions France Agricole
2022 -
Disponible - 631.9 WAI
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Produire plus, sans pétrole, en régénérant la nature et le climat : telle est l’équation alimentaire de notre temps. Face à la difficulté de l’exercice, notre société d’abondance hésite entre l’utopie béate d’un retour à la nature sauvage et le désir morbide d’un contrôle absolu de la nature par la technologie. Ces deux voies sont des impasses. L’alimentation est un sujet fondamental, premier devant tous les autres, il mérite mieux que des fantasmes. Il est urgent de renouer avec la raison pour le replacer au cœur de nos préoccupations, et nous mettre en mouvement autour d’un « plan » crédible et équilibré pour l’agriculture. Les mathématiques peuvent nous y aider. Appliqué au monde complexe du vivant, ce langage universel et rationnel peut offrir aux agriculteurs, aux acheteurs de l’agroalimentaire, aux financiers comme aux citoyens les outils de simulation leur permettant d’anticiper les trajectoires de transition possibles, d’évaluer et de partager les risques. Bref, de collaborer enfin. Parce que l’agriculture est à la fois l’un des plus gros émetteurs de carbone et l’une des solutions les plus prometteuses pour en capter, sa transformation est le plus grand défi du siècle. Nous avons en Europe toutes les compétences et l’expertise pour le relever en mettant la modélisation mathématique à son service. Plutôt que d’écouter les faux prophètes, ne tardons plus à lancer ce chantier. C’est notre sécurité alimentaire qui en dépend.
par Caplat, Jacques (1971-....)
Actes Sud
2014 -
Disponible - 631.9 CAP
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Le modèle agricole qui s'est imposé depuis quelques décennies est remis en question en raison de ses conséquences néfastes sur l'environnement, l'emploi, la santé humaine et animale. Pour réussir une autre agriculture, l'auteur décrit les étapes d'une transition réussie vers une agriculture biologique généralisée et les moyens collectifs et individuels à mettre en place pour l'amorcer.
par Roger, Antoine (1974-....)
Le Bord de l'eau
2020 -
Disponible - 330.71 ROG
Niveau 3 - Economie
Résumé : Un examen des différents champs qui composent les structures politiques de l'accumulation et aboutissent à un ordre économique naturel constitutif du capitalisme. Le propos est illustré par l'exemple de l'agriculture en Roumanie, où coexistent de grandes exploitations et de petites propriétés qui pratiquent l'autoconsommation sans accumulation. ©Electre 2020
par Caquet, Thierry (1963-....) ; Petit, Sandrine (1969-....) ; Médale, Françoise ; Dedieu, Benoît (1959-....) ; Hinsinger, Philippe (1962-....) ; Litrico, Isabelle (1974-....) ; Faverdin, Philippe ; Détang-Dessendre, Cécile (1965-....) ; Hazard, Laurent (19..-) ; Soussana, Jean-François (1959-....) ; Reboud, Xavier ; Lescourret, Françoise ; Vries, Hugo de ; Tixier-Boichard, Michèle (1959-....) ; Gascuel, Chantal (1957-....) ; Roques, Lionel (1978-....) ; Dupraz, Pierre (1966-....) ; Monod, Hervé ; Thomas, Alban (1963-....)
Editions Quæ
2020 -
Disponible - 631.9 AGR
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Une synthèse des principales conclusions issues des réflexions de 80 chercheurs mobilisés pour établir de nouvelles pistes en matière d'agroécologie. Il en résulte notamment que celle-ci entraîne la modification des filières et des territoires ainsi que celle de l'agroéquipement, des services et des systèmes alimentaires. ©Electre 2020
par Ludden, David Ellsworth (1948-....)
Cambridge University Press
1999
Disponible - 954 NEW IV, vol 4
Niveau 2 - Histoire
par Mounier, Alain (1944-....)
INRA ; Economica
1992
Disponible - 339.1 MOU
Niveau 3 - Economie
par Dufumier, Marc (1946-....)
Terre vivante ; Impr. Sepec
2023 -
Disponible - 631.9 DUF
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Un plaidoyer pour la mise en place de nouvelles pratiques agricoles afin de préserver les ressources de la planète tout en nourrissant sainement la population mondiale. ©Electre 2023
par Chapuis, Robert (1933-....), géographe
A. Colin
2001 -
Disponible - 339.1 CHA
Niveau 3 - Economie
Résumé : Montre comment l'activité agricole, soumise à des contraintes diverses provenant de l'environnement physique, du milieu humain, du cadre économique et politique a créé au moyen de systèmes de production diversifiés, des espaces agricoles diversifiés.
par Diop, Ismaïla
l'Harmattan Sénégal ; Impr. Corlet
2022 -
Disponible - 339.1(641) DIO
Niveau 3 - Economie
Résumé : Une étude consacrée aux politiques agricoles au Sénégal de 1960 à 2000, à savoir le socialisme communautaire coopératif, le libéralisme reaganien avec la Nouvelle politique agricole (NPA) et le Programme d'ajustement structurel agricole (Pasa). Déconnectés des réalités locales, ces modèles importés n'ont pas permis de développer l'agriculture du pays. ©Electre 2022
par Viard, Jean (1949-....)
Ed. de l'Aube
2010 -
Disponible - 339.14 VIA
Niveau 3 - Economie
Résumé : Issu d'une conférence adressée aux agriculteurs céréaliers, dont certains producteurs d'OGM, cet essai invite les agriculteurs à considérer la manne économique représentée par les besoins écologiques actuels. Bilan de trente ans de relations difficiles entre la société et les agriculteurs, qui insiste sur les opportunités économiques actuellement proposées à ces derniers.
par Saporta, Isabelle (1976-....)
Fayard
2017 -
Disponible - 339.14 SAP
Niveau 3 - Economie
Résumé : Au cours de 25 courtes chroniques, la journaliste critique la manière dont les agriculteurs français sont traités par les politiques depuis quinze ans. Elle montre l'absurdité de réglementations tatillonnes et dénonce le travail des lobbys qui usent de leurs réseaux pour stopper les réformes qui sauveraient la santé et l'environnement. ©Electre 2017
par Doré, Thierry (1962-....) ; Réchauchère, Olivier (1962-....) ; Schmidely, Philippe (1960-....)
Quae
2008 -
Disponible - 63 DOR
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Trois ingénieurs agronomes proposent un état des lieux de l'agriculture mondiale, développant les enjeux et les innovations qui bouleversent les équilibres traditionnels : agriculture biologique, OGM, pollution, agrocarburants, émeutes de la faim, etc.
par Cameroun Ministère de l'agriculture ; France Direction générale de la coopération internationale et du développement
Maisonneuve & Larose ; [Servedit] ; diff. AFREDIT
2003 -
Disponible - 63(6) MAN
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Manuel avec des techniques pour diriger une réflexion prospective qui dégage les défis et les enjeux majeurs du secteur, les tendances avec leurs potentiels et leurs menaces ; un guide de diagnostic pour le rassemblement, l'analyse et l'interprétation des informations utiles à l'élaboration de politiques agricoles concertées ; des outils d'aide à la prise de décision pour les choix stratégiques.
par Hayami, Yūjirō (1932-2012) ; Ruttan, Vernon Wesley (1924-....)
INRA, Institut national de la recherche agronomique
1998 -
Disponible - 335.41 HAY
Niveau 3 - Economie
Résumé : S'appuyant sur une observation historique du processus de développement américain et japonais et sur de nombreuses études de cas réalisées en Asie, les auteurs développent la théorie de l'innovation technique et institutionnelle induite par la rareté relative des facteurs de production. ©Electre
par Pérez-Vitoria, Silvia (1949-....)
Actes Sud
2015 -
Disponible - 339.14 PER
Niveau 3 - Economie
Résumé : L'auteure donne des clés pour comprendre les raisons de la crise du monde paysan, en ouvrant le champ vers ce qui se passe dans d'autres pays. ©Electre 2015
par Stanziani, Alessandro (1961-....)
Payot ; Normandie roto impr.
2021 -
Disponible - 336.2 STA
Niveau 3 - Economie
Résumé : L'auteur retrace l'histoire du capitalisme international depuis le XIIe siècle afin d'imaginer des solutions pour sortir de ce système obsolète en mettant l'accent sur la justice sociale, sur la préservation de l'environnement ainsi que sur la croissance économique et démographique. ©Electre 2021
par L'Atelier paysan
Editions du Seuil
2021 -
Disponible - 63 REP
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Alors que l'usage des pesticides s'aggrave, que les petites fermes disparaissent au profit de fermes usines et que la qualité alimentaire se dégrade, les auteurs appellent à changer de modèle agricole et alimentaire. Ils demandent le retour à une agriculture d'intérêt général et la fin des lobbies et du capital. ©Electre 2021
Quae ; Educagri
2016 -
Disponible - 631.9 AGR
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Guide méthodologique pour aider à mettre en place une évaluation de modèles productifs susceptibles de contribuer au développement durable de la planète. Au-delà du calcul des émissions de gaz à effet de serre ou du taux de nitrate dans les eaux, il s'agit de considérer l'ensemble des processus biologiques, économiques et sociaux à l'oeuvre dans les systèmes de production animale et végétale. ©Electre 2016
Les bibliothèques de la ville de Paris
Les bibliothèques universitaires
La BnF
L'encyclopédie Wikipédia
L'Encyclopædia Universalis
La bibliothèque du film
La médiathèque de la Philharmonie de Paris
