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Guide pour l'évaluation de l'agroécologie : méthode pour apprécier ses effets et les conditions de son développement
Livre Guide pour l'évaluation de l'agroécologie : méthode pour apprécier ses effets et les conditions de son développement

par Levard, Laurent (1961-....)

Éditions du Gret ; Quæ

2023 -

  • Disponible - 631.9 GUI

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Une méthode pour évaluer les effets des pratiques et des systèmes agroécologiques sur les performances agro-environnementales et socio-économiques de l'agriculture. L'auteur propose également des outils afin d'aider les agriculteurs pour qu'ils puissent analyser les résultats de leurs pratiques et disposer d'une aide à la décision pour des changements technico-économiques stratégiques. ©Electre 2023

L'agroécologie en grandes cultures : vers des systèmes à hautes performances économiques et environnementales
Livre L'agroécologie en grandes cultures : vers des systèmes à hautes performances économiques et environnementales

par Viaux, Philippe

Éditions France agricole

2020 -

  • Disponible - 631.9 VIA

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Depuis plusieurs années se développe une agriculture durable qui valorise au mieux les mécanismes biologiques et utilise une approche globale de l'exploitation, entre une voie intensive ou raisonnée et une voie biologique. Ce système intégré se sert des principes écologiques sans interdire l'usage de produits chimiques de synthèse. ©Electre 2020

Pour une agriculture mondiale productive et durable
Livre Pour une agriculture mondiale productive et durable

par Petit, Michel (1936-....)

Éd. Quae

2011 -

  • Disponible - 339.14 PET

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Cet ouvrage examine les grandes tendances mondiales en matière de productivité et dénonce les excès du "productivisme" tout en revenant sur trois controverses : le rôle des OGM, l'utilisation des pesticides et la situation de précarité des paysans pauvres.

Prairies et cultures fourragères en France : entre logiques de production et enjeux territoriaux
Livre Prairies et cultures fourragères en France : entre logiques de production et enjeux territoriaux

Institut national de la recherche agronomique

2005 -

  • Disponible - 63(44) PRA

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Présente une étude chiffrée des surfaces prairiales et fourragères, des flux de matières et des différents impacts environnementaux. Décrit le cadre réglementaire de cette filière tout en caractérisant les différents acteurs impliqués.

Les pratiques agricoles à la loupe : vers des agricultures multiperformantes
Livre Les pratiques agricoles à la loupe : vers des agricultures multiperformantes

Quae

2017 -

  • Disponible - 630.1 PRA

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Analyse des impacts des pratiques agricoles sur les performances productives, économiques, environnementales et sociales de l'agriculture française métropolitaine. Des modalités de travail du sol aux pratiques de fertilisation et de protection de la santé des cultures et des animaux en passant par la sélection végétale et animale et la conduite d'élevage, plus de 200 techniques sont étudiées. ©Electre 2017

Un mauvais usage du monde : politique du glyphosate et des OGM
Livre Un mauvais usage du monde : politique du glyphosate et des OGM

par Foucart, Stéphane (1973-....)

Éditions du Seuil

2023 -

  • Indisponible : En catalogage

Résumé : Etude sur l'instrumentalisation politique du glyphosate. L'auteur explique que l'utilisation de cet herbicide chimique nuisible pour l'environnement permet une industrialisation massive de l'agriculture à moindre coût. ©Electre 2023

Hold-up sur la terre
Livre Hold-up sur la terre

par Leclair, Lucile (1990-....)

Éditions du Seuil

2022 -

  • Disponible - 339.14 LEC

    Niveau 3 - Economie

Résumé : La journaliste alerte sur l'accaparement massif de terres agricoles par des multinationales chinoises et européennes qui y développent une agriculture chimique et industrielle. Elle rappelle l'impact de ces pratiques sur la biodiversité, sur la communauté paysanne ainsi que sur les pratiques traditionnelles qui tendent à disparaître. ©Electre 2022

Savez-vous vraiment ce qu'il y a dans votre assiette ?
Livre Savez-vous vraiment ce qu'il y a dans votre assiette ?

par Brokman, Isabelle ; Barouki, Robert

Solar éditions

2016 -

  • Disponible - 639 BRO

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Sur la base de nombreux rapports, d'études, de bilans officiels, et d'interviews, les auteurs reconstituent la chaîne de production de nos aliments de base, mettant en lumière la part des intrants chimiques, de leurs résidus, des effets cocktails et leur impact sur notre santé. ©Electre 2016

Quand les plantes n'en font qu'à leur tête : concevoir un monde sans production ni économie
Livre Quand les plantes n'en font qu'à leur tête : concevoir un monde sans production ni économie

par Kazic, Dusan ; Fondation de France

Éditions la Découverte

2022 -

  • Disponible - 63 KAZ

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Une réflexion sur l'avenir de l'agriculture à partir d'une histoire croisée entre les plantes et les paysans qui les cultivent. L'auteur alerte sur l'appauvrissement de la terre, conséquence des cultures intensives, et appelle à un changement de paradigme fondé sur un rapport co-évolutif entre les plantes et les hommes. ©Electre 2022

Le paysan impossible : récits de luttes
Livre Le paysan impossible : récits de luttes

par Ogor, Yannick (1973-....)

Editions du bout de la ville

2023 -

  • Indisponible : En traitement

Résumé : Une histoire de la contestation agricole en France depuis les années 1960. L'auteur, éleveur, maraîcher et ancien animateur de la Confédération paysanne, décrypte les lieux de pouvoir et les mensonges qui fondent l'alimentation de la population et dénonce l'assujettissement des agriculteurs à la logique industrielle. ©Electre 2023

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Agriculture industrialisée

Agriculture industrialisée

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    • Concept
  • Autre(s) nom(s)
    • Agriculture -- Intensification ;
    • Agriculture à haute productivité
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