Éd. Tec & doc
2005 -
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Disponible - 613 VAS
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Un manuel pour mieux appréhender la diététique, la nutrition clinique, la nutrition préventive, les besoins de l'homme et leur adaptation en situations physiopathologiques (maladies cardiovasculaires, diabète, obésité, cancer, ostéoporose).