Recherche simple :
par Beaubatie, Yannick (1971-....)
Edisud
1999 -
Disponible - 641.5(446) BEA
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Pour mieux comprendre ce qu'est la véritable spécificité de la gastronomie limousine, cet ouvrage propose à travers différents éclairages, ethnologie, histoire, sociologie, philosophie parfois, d'évoquer la population limousine dans son quotidien, de pénétrer ses villages, ou ses quartiers afin d'y glaner odeurs, saveurs et recettes du terroir.
par Vinatier, Jean (1917-1998)
L. Souny
1991
Disponible - 944.71 VIN
Niveau 2 - Histoire
par Bosredon, Philippe de (1827-1906) ; Rupin, Ernest (1845-1909)
Roche
1886
Disponible - 93.5 BOS
Niveau 2 - Histoire
par Lemaitre, Nicole (1948-....)
Musée du pays d'Ussel ; diff. de Boccard
2000 -
Disponible - 944.71 LEM
Niveau 2 - Histoire
Résumé : Le livre de raison des Terrade constitue la mémoire des mariages, des naissances et des morts de la famille. Il comprend quelques événements remarquables ainsi que les opérations foncières du clan, avec des recettes en tous genres. Il permet de comprendre l'univers d'un notaire des hautes terres du Limousin entre 1590 et 1620. Il est précédé d'une étude sur la société de la Montagne limousine.
par Conseil national des arts culinaires (France).
Albin Michel
1998
Disponible - 641.5(446) INV
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
par Brandler-Weinreb, Jessica (1984-....) ; Legendre, Anne-Laure (1985-....)
Le Bord de l'eau
2022 -
Disponible - 913.22 QUA
Niveau 2 - Géographie, urbanisme
Résumé : Bilan d'un projet de recherche participative en sociologie mené dans plusieurs quartiers populaires de Nouvelle-Aquitaine à partir du premier confinement décidé par le gouvernement français pour lutter contre l'épidémie de Covid-19 en 2020. Les auteures étudient la réalité de la solidarité dans les quartiers, thème alors diffusé dans les discours politiques et médiatiques. ©Electre 2022
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