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par Fédération française de la randonnée
Fédération française de la randonnée
2024 -
Indisponible : En catalogage
Résumé : 23 randonnées pour découvrir les trois territoires du Beaujolais. Avec une description du GR de pays crus, vignobles et monts du Beaujolais, composé de deux boucles de sept jours chacune.
par Derhy, Jean-Didier (1967-....) ; Rongeat, Marc
Éd. la Taillanderie
2011 -
Disponible - 633.7 DER
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Le pays beaujolais au fil de 192 photographies.
par Garrier, Gilbert
Larousse
2002 -
Disponible - 633.5 GAR
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Une histoire du Beaujolais nouveau à travers l'histoire du vin nouveau en général, de l'Antiquité à aujourd'hui : les vendanges, le traitement, la taxation, etc
par Durand, Georges (1930-2006)
Presses universitaires de Lyon ;
1979
Disponible - 944.83 DUR
Niveau 2 - Histoire
par Institut national de l'information géographique et forestière (France).
IGN
2016
Disponible
Niveau 2 - Géographie, urbanisme
par Institut national de l'information géographique et forestière (France).
IGN
2016
Disponible
Niveau 2 - Géographie, urbanisme
par Brazier, Eugénie (1895-1977) ; Moreau, Roger (1918-....) ; Garnier, Roger
Solar éditions
2020 -
Disponible - 641.5(448.3) BRA
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : La mère Brazier est la première et seule femme à avoir obtenu les trois étoiles du guide Michelin en 1933. Son histoire est retracée et les recettes et menus qui ont fait sa renommée sont présentés : fonds d'artichauts au foie gras, quenelle au gratin, poularde de Bresse, entre autres. ©Electre 2020
par Steyert, André (1830-1904)
J. Laffitte
2002 -
Disponible - 929(448.3) STE
Niveau 2 - Histoire
Résumé : Cette réimpression de l' édition de Lyon (1860) comprend les armoiries des villes, des corporations, des familles nobles et bourgeoises, des archevêques, des gouverneurs et des principaux fonctionnaires publics des trois provinces. Sont présentés 2.080 blasons et 3.000 notices héraldiques et généalogiques.
par Vurpas, Anne-Marie (1923-2017) ; Michel, Claude (1950-....)
Bonneton
1992
Disponible - 84.8 VUR
Niveau 3 - Langues et littératures
par Méras, Mathieu (1923-2013)
Ed. du Cuvier
1956
Disponible - 944.83 MER
Niveau 2 - Histoire
par Rollet, Audrey
Glénat
2023 -
Disponible - 641.41 ROL
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Une plongée dans l'univers de René Besson, alias Bobosse, charcutier de renom de la région lyonnaise. Amo de grands chefs, tels Paul Bocuse et Georges Blanc, il a su faire connaître ses produits et développer l'image du Beaujolais. Avec une trentaine de recettes qui illustrent toute la place de la charcuterie dans les plaisirs gastronomiques d'aujourd'hui. ©Electre 2023
par Gutton, Jean-Pierre (1937-....)
Centres d'études foréziennes
1973
Disponible - 944-64 GUT
Niveau 2 - Histoire
par Rouèche, Yves (1957-....) ; Les Toques blanches lyonnaises
Glénat
2023 -
Disponible - 641.5(448.3) ROU
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Sélection de 102 recettes issues des Toques blanches lyonnaises, la plus ancienne association de cuisiniers de France. Avec des conseils sur les accords entre les plats et les vins. ©Electre 2023
par Garrier, Gilbert
Presses universitaires de Grenoble
1973
Disponible - 944.83 GAR
Niveau 2 - Histoire
Disponible - 944.83 GAR
Niveau 2 - Histoire
par Garrier, Gilbert
Horvath
1984
Disponible - 944.83 GAR
Niveau 2 - Histoire
par Conseil d'architecture, d'urbanisme et de l'environnement...
CAUE du Rhône
2016 -
Disponible - 914(448.3) GRA
Niveau 2 - Géographie, urbanisme
Résumé : Au nord du département du Rhône, le Beaujolais est constitué de deux ensembles paysagers, l'un viticole et l'autre dit "vert", secteur de moyenne montagne occupé par des activités d'élevage et de sylviculture. Ce carnet en retrace l'histoire et les évolutions et propose une méthodologie de développement conciliant attractivité résidentielle, économique et valorisation des richesses paysagères. ©Electre 2016
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