Choix d'un sujet lié
Faim Fibres dans l'alimentation Glucides dans l'alimentation Lipides dans l'alimentation
Choix de relance de recherche
Les bibliothèques de prêt de la ville de Paris Les bibliothèques universitaires La BnF L'encyclopédie Wikipédia L'Encyclopædia Universalis La bibliothèque du film La bibliothèque du cinéma François Truffaut La médiathèque musicale de Paris La médiathèque de la Philharmonie de Paris

Recherche simple :

  •    Sujet : Besoins alimentaires
  • Aide
  • Eurêkoi Eurêkoi
Choix du tri des documents
Pertinence Titre A-Z Titre Z-A Auteur A-Z Auteur Z-A Les plus récents
Sélectionner le nombre de résultat par colonne
25 résultats par colonne 50 résultats par colonne

Documents en rayon : 41

Voir tous les résultats les documents en rayons
Mesures et démesure de la pauvreté
Livre Mesures et démesure de la pauvreté

par Destremau, Blandine (1960-....) ; Salama, Pierre (1942-....)

Presses universitaires de France

2002 -

  • Disponible - 338.1 DES

    Niveau 3 - Economie

Résumé : La pauvreté est à la fois un fait et un sentiment, elle touche les pays du tiers-monde mais aussi les pays riches, elle est protéiforme. La mesurer nécessite plusieurs indicateurs pour en analyser l'évolution, ou déterminer le rôle des différents facteurs. Des mesures fondées sur divers critères et indicateurs permettent de mettre en oeuvre des politiques adéquates de lutte contre la pauvreté.

Se nourrir : l'alimentation en question
Livre Se nourrir : l'alimentation en question

par Wieviorka, Michel (1946-....)

Sciences humaines éditions

2009 -

  • Disponible - 913.42 WIE

    Niveau 2 - Géographie, urbanisme

Résumé : Réflexion globale et pluridisciplinaire sur l'alimentation et ses enjeux économiques, politiques, humanitaires, qui articule les dimensions planétaires d'une part, l'environnement, la géopolitique, les industries agroalimentaires, les règles internationales, la politique européenne, et les dimensions locales, ou nationales, d'autre part.

La meilleure façon de manger
Livre La meilleure façon de manger

par Collectif La nutrition.fr (France).

Thierry Souccar éditions

2015 -

  • Disponible - 613.1 SOU

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Ce guide alimentaire présente les aliments à éviter ou à privilégier pour préserver les grands équilibres métaboliques. Avec une synthèse des connaissances en nutrition, des conseils alimentaires détaillés, des listes de courses et quatre semaines de menus. ©Electre 2015

Précis de nutrition
Livre Précis de nutrition

par Baudat, Nicole

Éditions Lamarre

2016 -

  • Disponible - 613 BAU

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Sans oublier la dimension psycho-socio-culturelle de l'alimentation, ce guide propose de faire le point sur la nutrition. Une grande partie de l'ouvrage est consacrée aux maladies liées à l'alimentation, notamment l'obésité, le diabète ou les allergies. ©Electre 2016

Connaître son cerveau pour mieux manger
Livre Connaître son cerveau pour mieux manger

Belin

2017 -

  • Disponible - 613 LEC

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Des nutritionnistes, des psychologues et des sociologues font le point sur les liens entre le cerveau et l'alimentation. Ils abordent notamment les besoins nutritionnels, la constitution des réserves de graisses, la notion de plaisir et la convivialité. ©Electre 2017

Connaissance des aliments : le manuel
Livre Connaissance des aliments : le manuel

par Fredot, Émilie

Lavoisier - Tec & Doc

2017 -

  • Disponible - 641(07) BTS

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Manuel illustré de nombreux tableaux présentant les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments, les intérêts nutritionnels, les équivalences alimentaires, l'hygiène (microbiologie, toxicologie) et les technologies agroalimentaires, entre autres. Les impacts de la réglementation sur la composition, la commercialisation et l'utilisation des aliments sont aussi abordés. ©Electre 2017

Alimentation santé
Livre Alimentation santé

par Brennstuhl, Marie-Jo

Dunod

2018 -

  • Disponible - 613.1 BRE

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Le point sur l'alimentation santé, du fonctionnement de l'intestin aux régimes spéciaux en passant par les principaux troubles imputables à une mauvaise alimentation. L'ouvrage accorde une large place au régime crétois méditerranéen, reconnu comme étant un modèle de santé. ©Electre 2018

Manger sain : comment ça marche ?
Livre Manger sain : comment ça marche ?

par Levy, Joel (19..-....), scientifique ; Smith, Ginny

Le courrier du livre

2018 -

  • Disponible - PRA D7 MAN

    Niveau 3 - Vie personnelle et familiale

Résumé : Les concepts-clés d'une alimentation saine sont décryptés et présentés de manière ludique, à travers de nombreux schémas, tableaux et autres illustrations : l'intolérance au gluten, les antioxydants, les superaliments, etc. ©Electre 2018

Nutrition clinique pratique : chez l'adulte, l'enfant et la personne âgée
Livre Nutrition clinique pratique : chez l'adulte, l'enfant et la personne âgée

Elsevier Masson

2018 -

  • Disponible - 613 SCH

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Synthèse sur la nutrition des sujets sains et malades, les besoins et les modèles alimentaires, le rôle de l'alimentation dans la prévention et le traitement des pathologies de l'adulte, de l'enfant et de la personne âgée, etc. ©Electre 2018

Nutrition, alimentation, Bac Pro ASSP structure et domicile, 2de, 1re, Tle : 31 TD, 13 mémos et 5 PE, 2 entraînements à l'épreuve : conforme aux repères nutritionnels du PNNS 2017 : corrigé
Livre Nutrition, alimentation, Bac Pro ASSP structure et domicile, 2de, 1re, Tle : 31 TD, 13 mémos et 5 PE, 2 entraînements à l'épreuve : conforme aux repères nutritionnels du PNNS 2017 : corrigé

Foucher

2018 -

  • Disponible - 641(07) BAC

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Le corrigé des exercices et des activités du manuel de l'élève.

Explorer les sujets liés :

Besoins alimentaires

Besoins alimentaires

  • Type d'autorité
    • Concept
  • Autre(s) nom(s)
    • Alimentation -- Besoins ;
    • Aliments -- Besoins
Haut de page