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Résumé : L'auteur étudie le cannibalisme culturel et religieux, le cannibalisme lié à des conditions exceptionnelles et celui lié à des affaires criminelles. Il donne des détails et des anecdotes. ©Electre 2019

Résumé : Une synthèse socio-anthropologique du cannibalisme qui intègre les découvertes archéologiques récentes en matière de rites mortuaires. Elle remet en question les idées reçues sur l'anthropophagie et interroge en particulier les causes de ce phénomène. ©Electre 2020

Résumé : Un voyage à travers les continents et les époques, à la découverte des anthropophages. Des sauvages guerriers Fans aux chasseurs de têtes de Papouasie en passant par le boucher de Hanovre ou le géant Minski du marquis de Sade, cette histoire du cannibalisme en aborde les divers aspects, guerrier, magique, pathologique ou littéraire. ©Electre 2016

Résumé : Le journaliste apprenti cuisinier retrace l'histoire de l'Europe au travers de la gastronomie. De nombreuses anecdotes redonnent un sens aux mythes qui peuplent l'histoire culinaire et soulignent les liens entre évolution de l'alimentation et organisation politique. ©Electre 2018

Résumé : Un ouvrage, à la croisée de la philosophie et de la sociologie, consacré à la notion d'incorporation en sciences sociales. ©Electre 2021

Résumé : Réflexion sur le défi que représente pour les sciences sociales contemporaines l'étude dépassionnée et scientifique de l'anthropophagie.

Résumé : Ce dernier volume est consacré au cannibalisme en Amérique, où cette pratique est profondément intégrée à des structures rituelles. On y trouve la confirmation du cannibalisme en tant que révélateur de choix politiques fondamentaux. Le volume se termine par une synthèse qui aborde l'incompatibilité de cette pratique avec une civilisation ayant pour vocation de contrôler les hommes et le groupe.

Résumé : A New York, Septième Seltzer est éditeur et mène une vie tranquille auprès de son épouse et de sa fille. A la mort de leur mère, son frère lui rappelle qu'ils doivent se plier à la tradition de leur communauté cannibale et manger leur mère au cours d'un repas de fête. Septième commence par refuser catégoriquement avant de s'interroger sur le poids de l'héritage et sur ce qu'il doit à sa famille. ©Electre 2022

Résumé : Ce second volume d'une comparaison sociologique des cas de cannibalisme à travers le monde est consacré à l'Asie et à l'Océanie, où il prend les formes les plus diverses, de la prédation coutumière qui limite la violence entre sociétés égalitaires à des jaillissements au sein d'Etats soumis à des désarrois exceptionnels. Chaque cas est replacé dans son contexte historique, écologique et culturel.

Résumé : A mi-chemin entre imaginaire et réalité, l'auteur étudie les pratiques du cannibalisme et la vision véhiculée dans l'ethnographie ancienne, de l'anthropophage comme un être lointain à l'encontre des normes culturelles occidentales, en dépit de son existence dans la société au coeur de groupes marginaux.

Résumé : Une histoire du cannibalisme dans l'Occident médiéval démontrant qu'il ne s'agissait pas uniquement d'un ultime recours afin de survivre en cas de disettes ou de sièges. Cette pratique revêtait alors plusieurs formes, de la préparation de remèdes à base de cadavres, aux rituels de vengeance visant à outrager la dépouille d'un ennemi, en passant par l'anthropophagie maternelle. ©Electre 2018

Résumé : Les aventures de l'arquebusier Hans Staden, capturé en 1547 par les guerriers Tupinamba. Outre les tribulations de sa captivité, Staden faisait la description minutieuse des us et coutumes des Indiens. Son livre connut un succès immédiat et fut traduit en de nombreuses langues aux XVIe et XVIIe siècles. La traduction ici reprise est celle parue en 1837.

Résumé : Le cannibalisme est déjà appréhendé chez les Anciens comme la limite entre l'homme et la bête et diffusé à travers les mythes de vengeance (Thyeste, Térée) et les stéréotypes médiévaux (figures du Juif, de la sorcière, de l'homme sauvage). A l'époque des voyages de découverte et de la rencontre avec les cannibales du Nouveau Monde, la définition de l'humain acquiert un nouvel enjeu.

Résumé : En octobre 1893, le comte Festetics embarque avec sa jeune épouse à destination du Pacifique afin de faire progresser la connaissance d'un océan que l'Europe n'a réellement découvert qu'un siècle plus tôt. Commence alors un voyage de huit années sur des eaux dangereuses. Le comte livre ici le récit de son périple à travers les rencontres avec des peuples encore sauvages

Résumé : Ces contributions sont issues d'un colloque organisé en 2008. Elles portent sur trois représentations de l'infanticide mythique dans la littérature : la mise à mort indirecte obéissant à des normes religieuses, sociales et politiques ; le sacrifice de la descendance par le rite sanglant ; la dévoration d'enfants par des dieux, des ogres et surtout des pères.

Résumé : L'ouvrage aborde la sorcellerie sur le terrain de la violence quelle engendre. La question de savoir si la violence sociale déployée autour de la sorcellerie est une forme de coercition (légitime) ou une forme de violence (illégitime) fait aujourdhui débat dans les sociétés africaines. La sorcellerie engendre la violence, que ce soit du côté du sorcier ou du côté des accusateurs.

Résumé : Etude consacrée à ces deux thèmes omniprésents dans la sculpture religieuse et les enluminures des livres sacrés au Moyen Age. La présence de représentations ayant trait à la sexualité dans la sphère religieuse est interrogée en analysant les us et coutumes de la société. Le concept de dévoration est approché sous divers angles : théologique, ethnographique et symbolique. ©Electre 2016

Résumé : Issus d'un colloque international tenu en 2009 à Lyon, ces textes questionnent le paradoxe qui veut que l'animal en Afrique noire soit souvent humanisé pour mieux être mangé, intégré à des objets ou naturalisé. Il apparaît comme cannibalisé par l'humain.. Textes publiés à l'occasion d'un colloque international qui s'est tenu en 2009 à Lyon questionnant le paradoxe qui veut que l'animal en Afrique noire soit souvent humanisé pour mieux être mangé, intégré à des objets ou naturalisé. Il apparaît comme cannibalisé par l'humain.

Résumé : Issue d'une thèse de doctorat en histoire des religions, l'étude prend pour cadre la Méditerranée ancienne et la Mésopotamie pour parcourir le motif de l'anthropophagie de la Grèce des cités jusqu'à l'Empire romain chrétien. Elle montre de quelle façon elle a évolué de simple marqueur d'identité à une véritable arme contre ceux dont les idées et le mode de vie menaçaient l'ordre établi.

Résumé : Initialement destinés au quotidien italien La Repubblica, ces seize textes écrits entre 1989 et 2000 abordent quelques grands débats contemporains : épidémie de la vache folle, formes de cannibalisme, préjugés racistes, etc. L'ethnologue évoque ainsi la pensée de Montaigne, fondatrice de la pensée occidentale moderne, qui dit que chacun appelle barbarie ce qui n'est pas de son usage.

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