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Légumaniaque : 33 familles de légumes, 203 variétés, 230 recettes faciles pour faire twister le quotidien
Livre Légumaniaque : 33 familles de légumes, 203 variétés, 230 recettes faciles pour faire twister le quotidien

par Gabet, Sylvia

Éditions de La Martinière

2022 -

  • Disponible - 641.45 GAB

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Une encyclopédie des légumes avec des informations sur leur sélection, leur conservation, leur préparation, leur saisonnalité ainsi que leurs vertus nutritives, accompagnées de recettes de saison : gaspacho de petits pois frais, caviar d'aubergine aux anchois, tatin de betteraves, pommes de terre farcies, sucrines braisées à la crème ou encore velouté de carottes et safran.

Espagne : saveurs et parfums d'enfance en 80 recettes intimes et gourmandes
Livre Espagne : saveurs et parfums d'enfance en 80 recettes intimes et gourmandes

par Sánchez, Marcos

Éditions de La Martinière

2022 -

  • Disponible - 641.5(46) SAN

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Propriétaire de deux restaurants à Caen, l'auteur propose 80 recettes célébrant la cuisine espagnole, familiale et traditionnelle : croquetas, tapas, tortillas, empanadas, dulces ou encore gazpachos et salmorejos. ©Electre 2022

On mange quoi ce soir ? : spécial 2 en 1 : 40 plats simples pour les soirs de semaine à décliner le lendemain en 40 recettes anti-gaspi
Livre On mange quoi ce soir ? : spécial 2 en 1 : 40 plats simples pour les soirs de semaine à décliner le lendemain en 40 recettes anti-gaspi

par Gabet, Sylvia

Éditions de La Martinière

2021 -

  • Disponible - 641.4 GAB

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Quarante recettes faciles pour les soirs de semaine, à décliner le lendemain en quarante recettes anti gaspillage. Ainsi, le rôti de veau à la moutarde se transforme en kebab maison aux tomates séchées ou le moelleux au chocolat en mousse au chocolat. ©Electre 2021

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