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À la découverte de la diététique chinoise

par Chapellet, Josette

Guy Trédaniel éditeur ; IME by Estimprim

2017 -

Disponible - 613.1 CHA

Niveau 3 - Médecine

Résumé : Présentation des préceptes de la diététique chinoise, fondée sur l'utilisation des propriétés des aliments pour entretenir la santé et prévenir les maladies. Avec des conseils pour adapter ce mode d'alimentation à la cuisine occidentale, pour cuisiner en fonction des saisons ainsi que des idées de recettes. ©Electre 2017