Wagons et voitures des compagnies françaises

par Bathiat, Bernard

A. Sutton

2007 -

Disponible - 629.4(44) BAT

Niveau 3 - Techniques

Résumé : Dès l'origine du chemin de fer et jusqu'en 1937, l'industrie ferroviaire a livré plus de 430.000 wagons aux anciennes compagnies françaises. Les premiers tombereaux transportaient des minerais, puis les wagons se déclinèrent en différents types : plats, couverts, citernes et toutes sortes de fourgons, même mortuaires. B. Bathiat raconte, en images, l'histoire de ces voitures.

Wagons et voitures. 2

par Bathiat, Bernard

A. Sutton

2010 -

Disponible - 629.4(44) BAT

Niveau 3 - Techniques

Résumé : De 1828, date de mise en service de la première ligne de chemin de fer, à 1938, date de création de la SNCF, découverte en images du matériel roulant en circulation dans les différentes compagnies françaises : wagons plats, découverts et couverts destinés au transport de marchandises, d'une part, voitures pour les voyageurs assortis ou non de fourgons pour les bagages, d'autre part.

Trains d'exception : voitures-lits, restaurant, Pullman et fourgons métalliques de la Compagnie internationale des wagons-lits & des grands express européens : 1922-1970

par Dupuy, Jean-Marc (1950-....) ; Toussirot, Pierre-Yves

LR Presse

2022 -

Disponible - 629.4 DUP

Niveau 3 - Techniques

Résumé : Une présentation des voitures-lits et des voitures-restaurants de luxe créées entre 1922 et 1970 par la Compagnie des wagons-lits en Europe et qui ont servi sur des trains prestigieux tels que l'Orient-Express, le Train Bleu, le Sud-Express ou la Flèche d'Or. ©Electre 2022

Mobilités alimentaires : restaurations et consommations dans l'espace des chemins de fer en France : XIXe-XXIe siècle

par Williot, Jean-Pierre (1957-....)

Publications de la Sorbonne

2021 -

Disponible - 629.4 WIL

Niveau 3 - Techniques

Résumé : L'histoire de la restauration ferroviaire en France et de ses différentes formes selon les époques, les contraintes techniques ou les demandes des voyageurs. Des buffets de gare au plateau-repas en passant par la voiture restaurant, l'économie alimentaire est présente dans les gares et les trains dès les origines du chemin de fer. ©Electre 2021

La restauration ferroviaire entre représentations et consommations : consommateurs, images et marchés = Railway catering between imaginary and consumption : consumers, images and markets

PIE-Peter Lang

2017 -

Disponible - 398 RES

Niveau 2 - Ethnologie

Résumé : Etudes anthropologiques, historiques, littéraires, techniques et économiques sur la restauration ferroviaire (buffets de gare, wagon restaurant), du XIXe au XXIe siècle, en Europe, aux Etats-Unis, en Inde, en Russie et au Japon. Les auteurs abordent par exemple la restauration ferroviaire comme miroir des cultures alimentaires au cinéma et les opportunités et contraintes de l'alimentation mobile. ©Electre 2017