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  •    Auteur : Chevallier, Laurent (1955-....), médecin
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Résumé : Les principes de la nutrition sont donnés sous forme synthétique et la notion d'équilibre alimentaire est développée sous l'angle de la chrononutrition. Avec des conseils nutritionnels par situation de vie, par pathologie ou par symptôme.

Résumé : Des réponses aux diverses questions que peuvent se poser les personnes sujettes à ces maladies chroniques qui conduisent le corps à diriger contre lui-même ses défenses immunitaires, telles que le diabète de type 1, la sclérose en plaques, la maladie coeliaque ou encore la polyarthrite rhumatoïde. Le contexte de leur survenue, leurs causes, leur prévention et leur thérapeutique sont présentés. ©Electre 2020

Résumé : Destiné aux prescripteurs, ce guide propose des ordonnances pour 65 troubles ou pathologies, suivies de conseils destinés aux patients et d'éléments de physiopathologie. Les annexes précisent les apports nutritifs des aliments et leurs valeurs caloriques. Cette édition intègre les dernières recommandations ainsi que des ordonnances de plantes thérapeutiques et donne accès des compléments en ligne. ©Electre 2021

Résumé : Un guide pour comprendre les causes et les conséquences des maladies auto-immunes, qui conduisent le corps à diriger contre lui ses propres défenses immunitaires, parmi lesquelles on trouve le diabète de type 1, la sclérose en plaques, la maladie coeliaque ou encore la polyarthrite rhumatoïde. Avec des conseils pour prévenir leur apparition ou éviter leur aggravation. ©Electre 2022

Résumé : Informations scientifiques et pratiques pour repérer les produits du quotidien contenant polluants ou contaminants chimiques qui peuvent avoir des effets néfastes sur l'organisme, les éviter et savoir par quoi les remplacer. Avec un guide pratique pour identifier ces substances toxiques, produit par produit : additifs, alimentation, emballages, eaux, cosmétiques, etc.

Résumé : Pour apprendre à prémunir la maman et le bébé à venir des produits toxiques qui les entourent, l'auteur fait le point sur la question de la toxicité dans l'environnement domestique et passe la maison au crible, pièce par pièce, en indiquant les produits à éviter ou à remplacer : peintures murales, lessives assouplissantes, vernis à ongles, canapés en mousse, etc. ©Electre 2016

Résumé : Etude sur le discours végan, de la souffrance animale aux enjeux écologiques en passant par la nutrition. L'auteur montre en quoi ces questions bousculent le rapport à la nature de l'homme occidental contemporain. ©Electre 2019

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