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Contenu : L'agriculture biologique

Résumé : Comment un antique pommier sauvage kazakh pourrait-il nous sauver des pesticides. Mais d'où vient la pomme du jardin d'Eden ? Dans les montagnes du Tian Shan, au Kazakhstan où les premiers pommiers seraient nés, il y a 165 millions d'années, on trouve dans ces forêts épaisses des arbres qui peuvent atteindre plus de trente mètres de haut et vivre plus de trois cents ans, des pommiers sauvages : les Malus sieversii. Leurs pommes sont non seulement comestibles et savoureuses, aux couleurs et aux goûts variés, mais elles ont su développer des résistances exceptionnelles aux maladies et, en particulier, au fléau numéro un du pommier : la tavelure. (Source Editeur)

Résumé : L'agriculture biologique s'appuie sur différentes formes d'autonomie paysanne : autonomie du système herbager et de polyculture-élevage, autonomie en matière de semences, d'alimentation des troupeaux, de transformation des produits de l'exploitation, de commercialisation ainsi que la perspective de l'autonomie énergétique. Le film présente les différentes formes d'organisation que les éleveurs se sont données pour se faire entendre en développant des filières, en harmonisant circuits courts (vente directe) et circuits longs. Le paysan, au coeur de ce système de décision, devient chercheur et entend transformer l'existant.

Résumé : " Agriculteur, penseur, écrivain, précurseur de l'agroécologie, Pierre Rabhi fait partie de ces humanistes qui élaborent des utopies réalistes.Le film part à sa rencontre et retrace son parcours, depuis le Sahara algérien de son enfance jusqu'aux Cévennes ardéchoises. C'est là qu'il a choisi d'effectuer un retour à la terre avec sa femme, dès le début des années 1960, et qu'il va devenir un des pionniers de l'agriculture biologique, inventant le concept d'"Oasis en tous lieux".Portrait intime et personnel sur l'homme et son itinéraire, ce film témoigne de son combat incessant pour l'insurrection des consciences et des valeurs de ce qu'il nomme la "sobriété heureuse"". Le film est construit autour de la parole de Pierre Rabhi que celle-ci explique les faits marquants d'une vie (la perte de la mère à 4, 5 ans, être confié à un couple de français, être d'une double culture, être arrivé en France pendant la guerre d'Algérie, avoir pris le maquis physique et éthique dès 1957 quand la logique inhumaine liée à son statut d'OS fut intolérable) ou soit au contact des autres dans des conférences, des débats ou en visite en Afrique, dans cette Afrique où il travailla entre 1981 et 1989 . La parole de Pierre Rahbi est celle d'un sage qui s'exprime par la poésie où le songe (l'activité de l'esprit où le temps n'est pas fait que pour produire) est une nécessité absolue. Le film le montrera aussi au champ, plié sur les cultures de son jardin, dans son activité de paysan accroupi à même le sol. Une séance de travail éditorial ainsi que la visite d'un potager dans un gîte-auberge pédagogique sont également montrées. Des interventions de sa femme Michèle qui tapa tous ses premiers livres expliquent comment a fonctionné leur couple : elle (les enfants et la ferme), lui (très peu souvent là effectuant un travail très utile à l'extérieur). Un film qui montre une personnalité en marche, résistante qui lutte non seulement avec des mots mais surtout par ses actes en direction de la terre-mère. Un homme hors du commun qui défend la terre en étant à la fois son avocat et son thérapeute grâce à l'agrobiologie.

Résumé : Pierre Rabhi est l'un des pionniers de l'agroécologie. Depuis plus de quarante ans, il développe ce principe d'agriculture qui vise à associer développement agricole et protection de l'environnement. Sont réunis dans le disque qui ouvre le livre trois entretiens radiophoniques issus des émissions "Les vivants et les dieux : symboles et religions" de Michel Cazenave (2005, France Culture), plages 1 à 8 ; "CO2 mon amour" de Denis Cheissoux (2008, France Inter), ; "Terres à terre" de Ruth Stegassy (2007, France Culture), plages 9 à 11. Paysan sans frontière, Pierre Rabhi énonce ici ses préceptes clés : un développement humainement durable, l'insurrection des consciences pour de nouveaux modèles de société, l'écologie et l'humanisme. Face à la pléthore de théorie et de concepts sur le terrain de l'écologie et de l'agriculture, Pierre Rabhi oppose une action concrète et efficace.

Résumé : Ce documentaire nous invite à faire le point sur les agricultures bio et alternatives existant de par le monde. Rencontre avec, entre autres, Pierre Rabhi, Lydia et Claude Bourguignon, les paysans sans terre du Brésil, Kokopelli en Inde.

Résumé : A la frontière de l'Inde et du Népal, visite du « Jardin de Makaibari », dernière plantation de thé familiale des terres mythiques de Darjeeling en compagnie de Rajah Banerjee qui, propriétaire de l'exploitation, a choisi l'agriculture biologique et biodynamique tout en optant pour le commerce équitable.

Résumé : Regroupe deux films. "Changement de propriétaire" (66') : ce film suit, de l’intérieur, une aventure citoyenne défendant une idée aussi fiable qu’utopique, celle de la terre comme bien commun. Rassemblés par l’action concrète, les membres du mouvement Terre de Liens mettent en œuvre les moyens nécessaires à la mutation de notre rapport à la terre. L'occasion de montrer qu’à travers cet engagement, c’est l’organisation même de notre société qui est remise en question. Et si avec le capitalisme on arrivait à collectiviser les terres ?… et "La terre, bien commun" (2015, 52') : partant du constat que, chaque semaine en France, des centaines de fermes agricoles disparaissent, le mouvement Terre de Liens agit pour préserver une certaine conception du monde rural. Il rachète des fermes avant de les mettre en location, cherchant à promouvoir une agriculture biologique et respectueuse de l'environnement. Plusieurs acteurs de ce mouvement, fermiers, administrateurs ou bénévoles, racontent comment ils imaginent l’agriculture de demain. Leurs témoignages éclairent une démarche qui vise à rapprocher les producteurs des consommateurs et à tisser entre eux des relations privilégiées.

Résumé : Face aux mauvais traitements que nous faisons subir à notre environnement (pesticides, engrais chimiques, farines animales) la "bio attitude" résiste à la mondialisation du secteur paysan; elle est une alternative à la surexploitation des sols et à l'agroalimentaire tous azimuts. Enquête auprès des agriculteurs "bio" ou "bio dynamiques", des réseaux alternatifs de proximité: le film fourmille d'informations sur ce choix et ce mode différent d'exploitation et de diffusion. Sont abordés, entre autres, les conséquences pour la santé des cultures sous pesticides, le contrôle des agriculteurs biologiques, la microbiologie des sols, la réinsertion sociale de chômeurs par les jardins bio.

Résumé : Depuis longtemps remplacée par un ingrédient de synthèse dans la fabrication de la plupart des parfums, la coumarine, extrait naturel de la fève tonka, connaît aujourd'hui un regain d'intérêt. Au Venezuela, des parfumeurs soucieux de qualité et des ONG impliquées dans le développement durable redonnent vie à la cueillette traditionnelle de cette amande en forêt, avec le double objectif de protéger ce précieux terroir et de procurer des revenus équitables aux populations autochtones.

Résumé : Le Larzac, son plateau désertique où les chèvres et surtout les brebis qui en sont l'emblème et le gagne-pain de nombres d'agriculteurs. Ce Larzarc est celui d'aujourd'hui, quarante ans après le début des luttes (1971-1981) contre l'extension du camp militaire et les expropriations. Depuis, la victoire acquise, les paysans ont crée la société civile des terres du Larzac qui a conclu avec l'Etat un bail emphytéotique de soixante ans (les terres sont propriété de l'Etat mais leur exploitation individuelle). Le Larzac est donc un espace expérimental où les nouveaux venus, néo-ruraux continuent de résister pour une agriculture à visage humain qui se fonde sur le système de vente directe (marchés locaux, magasins coopératifs).

Résumé : La lavande, plante emblématique des paysages de la Provence française, est aussi la matière première de nombreux parfums. Ce végétal voit aujourd'hui son avenir assombri par la propagation d'une grave maladie bactérienne et la mondialisation de sa production. Scientifiques, industriels du parfum et agriculteurs s'associent pour tenter de sauver la lavande d'une disparition annoncée.

Contenu : L'Ecole Du Breuil est une école d'horticulture. Son site présente les modalités d'enseignement pour la formation de jardinier paysagiste ou autres diplômes dans l'enseignement agricole.

Résumé : Terminal est une revue de réflexion critique sur les mutations de la société à partir de la question des nouvelles technologies de l’information et du développement d’Internet. La revues’attache à une réflexion pluridisciplinaire et transversale sur les enjeux culturels et sociaux de l’informatisation.

Contenu : Hortalia est la base de données bibliographiques de la Bibliothèque de la Société Nationale d'horticulture de France.

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