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Contenu : La Discothèque Naxos est une discothèque numérique en ligne. Elle permet l'écoute en streaming des catalogues complets de Naxos. Naxos Music Library World donne accès à un catalogue de musiques du monde couvrant plus de 32 000 artistes issus de plus de 150 pays.

Résumé : Du IXe au XIIe siècle, le monde musulman connaît un grand essor politique, intellectuel et artistique. Bagdad est une grande cité administrative et culturelle où se trouvent de nombreux manuscrits grecs. Les Arabes, en traduisant ces textes, reconstituent, d'une certaine façon la philosophie grecque, notamment celle d'Aristote. De grands penseurs tel que Averroes la revisitent. Ainsi la pensée antique, plus ou moins occultée par le Moyen-âge chrétien, renaîtra en Occident , vers la Renaissance, grâce aux Arabes qui sont devenus "des passeurs". La rivale de Bagdad fut, pendant longtemps dans l' Espagne musulmane, la très brillante Cordoue. Le royaume maure de Grenade, par son raffinement et sa tolérance, marqua l'apogée du monde arabe : il réunit les trois cultures, juive, chrétienne et musulmane ; loin de s'opposer, elles se complètent, formant une civilisation originale. Cependant les non-musulmans devaient s'acquitter d'un impôt supplémentaire pour exercer leurs fonctions. De la philosophie à la médecine et à la botanique, des mathématiques à l'astronomie, les Arabes reprennent l'héritage grec pour mieux le développer. Ainsi, ils s'inspirent en astronomie de Ptolémée et font de nouvelles découvertes. En mathématiques, ils inventent les nombres ; ils séparent la pharmacie de la médecine. Bref, le rayonnement scientifique et culturel de l'Islam, son expansionnisme, fascine et inquiète l'Occident médieval. Curieusement, à l'époque des Croisades, les Européens vont s'approprier des connaissances arabes et grecques, traduisant de nombreux textes. Par contre, les Arabes ne s'intéressent pas aux livres occidentaux écrits en latin et peu à peu vont s'enfermer dans leur propre culture.

Résumé : endant près de trente ans, le cinéaste et anthropologue japonais Junichi Ushiyama a sillonné le monde à la rencontre des populations les plus reculées. Il a vécu avec elles des mois entiers, filmant des moments d'anthologie. Somme de ce travail de fourmis, la collection Célébrations est un ensemble de témoignages uniques sur des sociétés et des cultures qui ont, pour la plupart, disparu aujourd'hui. Célébrations est un monument du cinéma d'anthropologie et constitue une collection qu'il serait aujourd'hui impossible de mener à bien. Découverte des tribus Cubeo, Macuna et Wanona qui vivent dans la jungle amazonienne. L'immense bassin amazonien - près de 8 millions de kilomètres carrés - est une vaste jungle, presque impénétrable qui s'étend aussi bien au Brésil qu'au Vénézuela, au Pérou et en Colombie. Ce documentaire a été filmé près de l'un des principaux affluents de l'Amazone, un endroit où la jungle est si dense que la communication entre les différentes tribus n'est possible que par le fleuve. Isolée, chaque tribu a développé sa propre culture et ses propres traditions.Découverte des tribus Cubeo, Macuna et Wanona qui vivent dans la jungle amazonienne.

Résumé : Les saveurs du Japon déclinées selon les deux piliers de cette gastronomie : Dashi, un bouillon et Shoyu, une sauce. "Dashi, les saveurs du Japon" (2014, 52') : on croirait à tort qu'il s'agit d'un simple bouillon. Pendant des siècles, les grands chefs ont jalousement gardé leurs secrets, allant jusqu'à préparer leur mélange d'arômes pendant la nuit. Dans la philosophie de la cuisine japonaise, Dashi n'est pas cuisiné ou mijoté mais extrait de la substance même de la nature. Le Dashi fit son apparition dans un contexte historique particulier, que l'on pourrait appeler la révolution culinaire. Le bouddhisme, parvenu au Japon au VIe siècle, abhorrait l'abattage. Ainsi le pays interdit souvent la consommation de viande. De là un besoin de combler ce manque de viande, un besoin d'"Umami" ; "Shoyu et les secrets de la cuisine japonaise" (2014, 52') : les Japonais ont découvert que de simples spores de moisissures pouvaient transformer les graines de soja en shoyu, la sauce de soja qui est un pilier de la cuisine japonaise. Utilisé sur du riz, celui-ci deviendra du saké, et aussi un extrait de saké doux appelé Mirin. Cette moisissure est un petit organisme appelé aspergillus oryzae, et, mystérieusement, il existe seulement au Japon." (Source editeur)

Résumé : Pendant près de trente ans, le cinéaste et anthropologue japonais Junichi Ushiyama a sillonné le monde à la rencontre des populations les plus reculées. Il a vécu avec elles des mois entiers, filmant des moments d'anthologie. Somme de ce travail de fourmis, la collection Célébrations est un ensemble de témoignages uniques sur des sociétés et des cultures qui ont, pour la plupart, disparu aujourd'hui. Célébrations est un monument du cinéma d'anthropologie et constitue une collection qu'il serait aujourd'hui impossible de mener à bien. Aujourd'hui, même les régions les plus inaccessibles d'Amazonie ont été explorées et il est fort probable que toutes les tribus indiennes y habitant ont été répertoriées. Cependant, en 1976, quand ce film a été tourné, la situation était très différente ; certaines tribus n'avaient encore jamais été découvertes. L'équipe a eu la chance d'accompagner une mission brésilienne chargée d'établir le contact avec un groupe d'indiens non-identifiés. Il a fallu environ trois semaines d'efforts avant que leur tentative ne soit récompensée par des cadeaux, des sourires, des étreintes, et cela en deux rencontres. Il n'y eu pas de troisième rencontre avec les indiens : l'équipe trouva le village désert : les indiens avaient disparus. Ont-ils senti que le contact avec des étrangers risquerait de leur faire perdre leur âme Les équipes du cinéaste et anthropologue japonais Junichi Ushiyama ont établi un contact avec un groupe d'Indiens non encore identifiés : les Caricouna.

Résumé : Depuis que l'archéologue Jean-Yves Empereur a ressuscité la cité antique d'Alexandrie, en 1995, les fouilles n'ont pas cessé... De la découverte du réseau hydraulique d'antan, avec ses magnifiques citernes souterraines, à l'exploration des vestiges du premier phare du monde et du temple du culte impérial, toute l'histoire architecturale de la ville ressurgit...

Résumé : "Ce documentaire emmène le téléspectateur dans un voyage de deux ans à la découverte des stratégies secrètes ayant conduit à la récupération du pouvoir par les islamistes dans les pays touchés par les révolutions arabes. La vague révolutionnaire naît le 17 décembre 2010, à Sidi Bouzid, en Tunisie, où l’immolation d’un vendeur ambulant embrase le monde arabe. La vague touche ensuite tous les pays. Elle chasse Ben Ali en Tunisie, Moubarak en Égypte. En Libye, elle tourne à la traque à mort de Kadhafi. En Syrie, elle devient une guerre civile dévastatrice qui oppose Bachar el-Assad aux combattants de l’Armée syrienne libre, récupérés par les groupes jihadistes. En destituant les dictateurs, les jeunes rebelles pensaient avoir gagné la liberté et la démocratie. En fait, dès le lendemain, une organisation islamiste structurée par des années de clandestinité, la Confrérie des Frères musulmans, récupérait le pouvoir. Soutenus par le richissime Qatar, partout les islamistes en ont fait de même. Que sont devenues la liberté, la démocratie, la justice sociale, revendiquées par les "printemps arabes" ?Deux ans après, le temps de l’espoir semble loin. Dans ces pays, le chaos s'est installé."

Résumé : Ensemble pédagogique qui, autour de comptines et de courtes poésies chantées ou dites par des natifs des Pays arabes, donnent à entendre différents accents.Cinq sections thématiques composent le document : se situer et se saluer, connaitre les autres, vivre au quotidien, découvrir le monde arabe, jouer et faire la fête. Diverses activités sont proposées autour de ces textes à lire et à écouter : "découverte" qui ouvre sur la civilisation avec des informations culturelles, "activités" qui fournit les éléments et les conseils pour mettre en place un apprentissage de la langue.

Résumé : À partir de la fin du VIIIème siècle, une civilisation originale et puissante, portée par une nouvelle religion, l'islam, commence à s'affirmer dans le cadre d'un immense espace géopolitique et économique qui s'étend sur trois continents. La naissance d'un esprit de découverte et de conquête favorise la traduction des textes hérités des grecs, des indiens, des perses ; et ce phénomène d'appropriation large des savoirs anciens permet le développement et l'essor des sciences, depuis l'astronomie, les mathématiques, la médecine, l'architecture, la mécanique, l'histoire, la géographie... Le professeur Ahmed Djebbar, mathématicien et historien des sciences, nous présente ici un panorama des activités scientifiques en pays d'islam du VIIIe au XVe siècle, suivi des biographies de vingt-quatre hommes de science de cette civilisation. Dans un langage vivant, il nous invite à découvrir certains aspects culturels et scientifiques de cette civilisation, et nous permet de mieux appréhender l'apport des savoirs et des connaissances du monde musulman à l'occident.

Résumé : « L'homme est un loup pour l'homme ; qui donc, d'après toutes les expériences de la vie et de l'histoire, a le courage de contester cette maxime ? » Sigmund Freud En 1929, Freud s'adresse à Lou Andreas-Salomé : « Très chère Lou ce livre traite de la culture, du sentiment de culpabilité, du bonheur et d'autres choses élevées du même genre et me semble, assurément à juste titre, tout à fait superflu quand je le compare à mes travaux précédents qui procédaient toujours de quelque nécessité intérieure. Mais que pouvais-je faire d'autre ? Il n'est pas possible de fumer et de jouer aux cartes toute la journée. (...) J'écris et le temps passe ainsi très agréablement. Tandis que je m'adonne à ce travail, j'ai découvert les vérités les plus banales.» Freud analyse ici les relations de l'homme à la culture, édifiée sur le renoncement pulsionnel, l'opposition entre culture et sexualité et l'étude du surmoi. Nathalie Roussel s'empare du texte de Freud avec intelligence, nous le restitue sous une forme posée et nous permet d'appréhender la pensée de Freud de façon claire.

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