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Résultat numéro 1, sélectionner Champignons sauvages et gourmands : 50 recettes originales, 30 espèces des prés et des forêts 1

Champignons sauvages et gourmands : 50 recettes originales, 30 espèces des prés et des forêts

par De Vriendt, Olivier ; Degreef, Jérôme

Racine

2023 -

Disponible - 641.45 DEV

Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Des recettes accompagnées d'informations et d'anecdotes sur trente espèces de champignons sauvages ainsi que de conseils pour leur préparation et leur conservation. L'ouvrage est illustré de gravures et d'aquarelles historiques provenant du Jardin botanique de Meise, en Belgique. ©Electre 2023

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Degreef, Jérôme

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- Botaniste. - En poste : National botanic garden of Belgium, Meise (en 2000)

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