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Résumé : Cet ouvrage comprend les aperçus et la terminologie des 4 étapes du processus de soins en nutrition (PSN) : l'évaluation nutritionnelle, le diagnostic nutritionnel, l'intervention nutritionnelle, et la surveillance et l'évaluation de la nutrition.

Résumé : De la préconception à l'accouchement, des conseils en alimentation destinés aux futures mères, pour limiter les vergetures ou éviter la constipation et les nausées. Avec 3 jours de menus pour booster la fertilité, les examens à réaliser et des recettes.

Résumé : Une méthode globale pour mincir sans régime grâce à sept principes : puiser efficacement dans ses réserves de graisse, apprendre à gérer ses émotions, chouchouter son intestin, fuir l'alimentation industrielle, travailler sa motivation au quotidien, prendre soin de soi, bouger. Avec dix semaines de menus printemps-été et automne-hiver et des astuces de coaching. ©Electre 2023

Résumé : Didactique, cet abrégé fournit les données essentielles sur les nutriments, la composition des aliments et leurs diverses législations, ainsi que des informations sur la prescription de régimes. Comporte des mises à jour notamment sur le rôle des vitamines et des oligoéléments dans les maladies cardiovasculaires ou dans certains cancers et le traitement des dyslipido-protéinémies.

Résumé : Ce guide traite avec humour des troubles alimentaires et propose des conseils pratiques pour maîtriser son comportement et son rapport à la nourriture. ©Electre 2019

Résumé : Le médecin du sport et le kinésithérapeute proposent des conseils pour adapter son alimentation à sa pratique sportive et garder son poids idéal. ©Electre 2017

Résumé : Manuel comprenant des cours détaillés, des exercices corrigés, le vocabulaire professionnel et des QCM pour tester ses connaissances en nutrition. ©Electre 2021

Résumé : Ouvrage de révision offrant une synthèse du programme de diététique thérapeutique, concernant notamment les rations contrôlées en sodium, en résidus ou en fibres. Avec des exercices corrigés et commentés. ©Electre 2017

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