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Résumé : Cent recettes saines, gourmandes et faciles à réaliser permettant de conserver un index glycémique bas grâce à des alternatives au sucre. Elles sont accompagnées de conseils pour modifier son alimentation. ©Electre 2022

Résumé : Dénonçant l'inefficacité des régimes sur le long terme, le médecin présente cinquante petits gestes simples à mettre en place au quotidien pour perdre du poids et vivre en meilleure santé. ©Electre 2023

Résumé : Un programme de nutrition pouvant être suivi avec l'application Yuka et conçu pour modifier son alimentation simplement, en adoptant les principes nutritionnels de base pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter et le dîner. Avec des recettes faciles et rapides représentant quatre semaines de menus. ©Electre 2020

Résumé : 48 questions et leurs réponses pour prendre soin de son foie et le protéger, notamment en adoptant une alimentation saine et équilibrée. ©Electre 2023

Résumé : Un guide pratique pour découvrir le régime flexitarien, qui consiste à réduire sa consommation de produits animaux sans devenir végétarien. Les auteurs présentent les bienfaits de cette alimentation ainsi que les différents aliments pouvant remplacer la viande.

Résumé : Après avoir présenté les paramètres physiologiques de l'endurance, l'auteur détaille quatre protocoles et des plannings d'entraînement, tout en donnant les bases d'une alimentation contrôlant les apports glucidiques. ©Electre 2018

Résumé : Présente la mise en oeuvre des techniques culinaires (modes de cuisson, farces, liaisons et émulsions, caramel, pâtes) et les adaptations aux régimes : normal léger, pauvre en fibres irritantes, sans résidus, hyposodés, sans gluten, contrôlé en glucides, hypoénergétiques, enrichi en fibres, alimentation à texture modifiée.

Résumé : Proposition d'une nouvelle manière de consommer, plus saine, respectueuse de la terre et des animaux, avec des produits bruts à dominante végétale et d'origine locale. Ce nouveau modèle agro-écologique est la réponse aux problématiques environnementales mais aussi médicales (obésité, diabète, maladies cardio-vasculaires, entre autres). ©Electre 2023

Résumé : Ce traité taoïste de la fin du XIXe siècle expose les techniques psychophysiologiques exprimées d'ordinaire en symboles alchimiques. Le but de ces pratiques, où l'énergie sexuelle joue un rôle prépondérant, est l'immortalité, la longévité et la réalisation spirituelle. ©Electre 2017

Résumé : Cinquante questions-réponses sur le foie pour le maintenir en forme : généralités, détox, aliments, boissons, médicaments, entre autres. Les auteurs présentent également les 25 aliments qui améliorent sa santé et son bien-être comme l'ail, l'artichaut, le chou, le citron, les oeufs, les radis, les poissons gras ou encore les noix. Avec cinquante recettes. ©Electre 2024

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