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Résumé : Des informations pour déconstruire les croyances inexactes sur les régimes alimentaires, leurs pouvoirs amaigrissants ou encore leurs effets sur la santé. L'auteur décrit les inconvénients, les risques, les bénéfices réels et les points faibles de toutes sortes de régimes pour faire un choix éclairé parmi toutes les formes de choix alimentaires et leurs promesses. ©Electre 2023

Résumé : Quel rapport entretient-on avec notre corps et avec notre alimentation ? Le poids est source d'inquiétudes et de préoccupations. Il convient d'apporter des réponses de bon sens d'un point de vue nutritionnel à ceux qui veulent faire un régime.

Résumé : A partir de multiples observations faites en établissements de soins aux personnes âgées (rejet de la nourriture, gaspillage, anorexie, etc.), l'auteure expérimente, depuis quelques années, une autre démarche de préparation et de mise à disposition des repas. Elle présente les limites du fonctionnement actuel et propose des pistes concrètes, avec des exemples de menus et de préparations.

Résumé : Une méthode globale pour mincir sans régime grâce à sept principes : puiser efficacement dans ses réserves de graisse, apprendre à gérer ses émotions, chouchouter son intestin, fuir l'alimentation industrielle, travailler sa motivation au quotidien, prendre soin de soi, bouger. Avec dix semaines de menus printemps-été et automne-hiver et des astuces de coaching. ©Electre 2023

Résumé : Expert en nutrition, l'auteur décrit les facteurs clés pour maigrir, tels que la densité calorique, l'index glycémique et l'impact des aliments sur le microbiome intestinal, tout en insistant sur l'importance de l'alimentation végétale. En complément, il identifie 21 accélérateurs de perte de poids, parmi lesquels la chronobiologie, le sommeil, l'activité physique, la relaxation ou l'hydratation. ©Electre 2021

Résumé : Ce guide traite avec humour des troubles alimentaires et propose des conseils pratiques pour maîtriser son comportement et son rapport à la nourriture. ©Electre 2019

Résumé : Présentation des mesures diététiques pour prévenir les complications du diabète. Le manuel détaille la physiopathologie des états diabétiques, le rôle de la nutrition dans leur traitement, une description personnalisée des mesures en fonction des caractéristiques du patient, les idées fausses. Avec à télécharger une quinzaine de fiches repas aisément transposables à la pratique médicale. ©Electre 2018

Résumé : Des conseils pour maigrir durablement, en manipulant les facteurs psychologiques, émotionnels et environnementaux qui conditionnent la prise alimentaire, et influencer ainsi son ampleur. ©Electre 2017

Résumé : Fondé sur les dernières recherches scientifiques, cet ouvrage donne des clés nutritionnelles pour réguler son microbiote et combattre la prolifération du candida albicans, cette levure pouvant entraîner des troubles digestifs, une faiblesse musculaire ou encore des rhinites. Cent recettes adaptées à la cuisine du quotidien sont proposées. ©Electre 2020

Résumé : Des conseils nutritionnels et des recettes adaptées à l'endométriose. L'auteure, naturopathe, propose des suggestions d'aliments en fonction du cycle menstruel, un planning de repas pour une semaine ainsi que quarante recettes pour réduire l'inflammation et améliorer le quotidien des femmes atteintes de cette maladie gynécologique chronique.

Résumé : Dénonçant l'inefficacité des régimes sur le long terme, le médecin présente cinquante petits gestes simples à mettre en place au quotidien pour perdre du poids et vivre en meilleure santé. ©Electre 2023

Résumé : Des conseils pour stabiliser son poids après un régime de manière durable : éviter les excès, ne pas céder au fatalisme, s'hydrater, faire de l'exercice, entre autres. Avec des recettes, dont certaines véganes. ©Electre 2022

Résumé : Un ensemble d'informations pour mieux comprendre les différents types de diabètes et leurs caractéristiques afin d'adapter son alimentation. Les auteures proposent une semaine de menus pour chaque saison ainsi que plus de 65 recettes simples et gourmandes dans le but de combattre le diabète grâce à un régime adapté. ©Electre 2024

Résumé : Destiné aux personnes souffrant d'un dysfonctionnement de la thyroïde, ce guide propose deux programmes de 21 jours (hypothyroïdie et hyperthyroïdie) pour atténuer les symptômes. Il présente vingt aliments recommandés, dix règles alimentaires adaptées et cent recettes pour les mettre en pratique.

Résumé : L'auteure donne des astuces pour mincir sans se priver, en privilégiant des aliments qui aident à perdre du poids selon leurs propriétés. Elle fournit également des conseils pour se soigner par l'alimentation. Avec 365 menus santé-minceur à télécharger. ©Electre 2019

Résumé : Une introduction à l'oligothérapie, avec des suggestions en fonction des maux et des profils. ©Electre 2021

Résumé : Un programme d'alimentation pour renforcer les défenses naturelles de l'oesophage et éliminer le reflux, les douleurs articulaires ainsi que les troubles digestifs. L'auteur propose également des astuces et des compléments nutritionnels de soin comme les huiles essentielles antiémétiques ou le cataplasme d'argile blanche. ©Electre 2019

Résumé : Sur des problématiques rencontrées par les praticiens dans leur exercice quotidien la collection ' Elsevier Pratique ' apporte des réponses cliniques précises rapidement accessibles. Ces ouvrages sont conçus pour être une aide à la pratique clinique. Avec 425 millions de malades dans le monde dont plus de 35 millions en France le diabète est l'une des maladies chroniques les plus présentes dans les pays industrialisés. Bien des malades ignorent même souffrir de cette pathologie qui peut être à l'origine de complications graves.Suite au succès des éditions précédentes ce nouveau Guide pratique du diabète propose une mise à jour complète de son contenu en accord avec les recommandations de la HAS et des sociétés savantes nationales et internationales à propos des stratégies médicamenteuses du contrôle glycémique du diabète de type 2 tout en conservant les éléments qui ont fait de cet ouvrage une référence.Faisant le point sur les nouvelles technologies apparues (capteur de glycémie pancréas artificiel etc.) ce guide offre également toutes les informations nécessaires pour le traitement curatif et préventif du diabète ainsi que l'ensemble des aliments et exercices physiques à conseiller au patient. Chaque étape de la vie de ce dernier est abordée afin de donner au médecin les clefs nécessaires pour partager sereinement les décisions dans une bonne alliance thérapeutique avec son patient tout au long de son traitement.Conçu par l'une des équipes médicales et paramédicales les plus performantes en termes de prise en charge du diabète ce guide est destiné à l'ensemble des médecins afin de les aider à dépister et soigner le diabète tout en accompagnant le patient à travers cette longue maladie. POINTS CLÉS¿ Dernières recommandations¿ Nouvelles technologies¿ Eviter les complications¿ Accompagner les patients¿ Personnaliser les objectifsAgnès Hartemann est professeure des universités à Sorbonne Université cheffe du service de diabétologie du groupe hospitalier La...

Résumé : Présentation d'une méthodologie pour aborder les situations de conseils à l'officine au sujet des oligoéléments, afin d'être en mesure de répondre aux questions et aux attentes des patients concernant leur utilisation. Les auteurs livrent les informations essentielles (rôle biologique, métabolisme, réglementation) et abordent les approches nutritionnelle, thérapeutique et fonctionnelle. ©Electre 2022

Résumé : Destiné aux prescripteurs, ce guide propose des ordonnances pour 65 troubles ou pathologies, suivies de conseils destinés aux patients et d'éléments de physiopathologie. Les annexes précisent les apports nutritifs des aliments et leurs valeurs caloriques. Cette édition intègre les dernières recommandations ainsi que des ordonnances de plantes thérapeutiques et donne accès des compléments en ligne. ©Electre 2021

Résumé : L'auteur présente l'art de composer ses repas afin de les rendre plus faciles à digérer. Il décrit les mélanges alimentaires à privilégier et ceux à éviter, ce qu'est une alimentation cohérente sur une journée ou sur plusieurs jours ou encore les combinaisons alimentaires respectant un équilibre acido-basique favorable à une bonne santé et à une plus grande énergie. ©Electre 2020

Résumé : 150 recettes de pâtisseries pour les personnes rencontrant des problèmes de santé tels que le diabète, le cholestérol, l'allergie au gluten ou au lactose, avec des ingrédients susceptibles de remplacer le sucre, la farine de blé, le beurre, le lait de vache voire les oeufs. ©Electre 2021

Résumé : Du petit déjeuner au dessert, une méthode pour associer les bons aliments entre eux et faciliter ainsi la digestion, l'absorption intestinale des nutriments, diminuer le stockage des graisses et prévenir certaines maladies comme l'obésité, le cancer ou le diabète. Avec des menus types sur trois jours et 25 recettes.

Résumé : Des conseils nutritionnels et d'hygiène de vie pour atténuer les douleurs des femmes atteintes de cette maladie gynécologique chronique. ©Electre 2023

Résumé : Des conseils, des exemples de menus et de nombreuses recettes adaptées pour les personnes souffrant de diabète : taboulé au brocoli, papillote de poulet exotique, roulé de saumon aux épinards, pain perdu à l'orange, entre autres. ©Electre 2020

Résumé : Les principes de la nutrition sont donnés sous forme synthétique et la notion d'équilibre alimentaire est développée sous l'angle de la chrononutrition. Avec des conseils nutritionnels par situation de vie, par pathologie ou par symptôme.

Résumé : Des informations et des conseils pour prévenir et traiter les désordres de la thyroïde, glande située à la base du cou et régulant le métabolisme, la silhouette et le bien-être global. ©Electre 2020

Résumé : De l'entrée au dessert, cinquante recettes sans gluten, lactose, oeufs, sucre, fruits à coques ou même banane afin d'éviter les causes les plus fréquentes d'intolérances alimentaires : pain d'épice à la patate douce, poulet à l'estragon, frites au four, velouté de potimarron, tarte aux pêches ou cacao chaud aux dattes.

Résumé : Ce guide conçu par deux journalistes spécialistes de la nutrition et de la santé rassemble l'essentiel des informations utiles pour comprendre l'hypercholestérolémie et la soigner grâce à des conseils d'hygiène de vie. Elles détaillent les différents aspects d'un régime pauvre en cholestérol et recensent les aliments adaptés ainsi que leurs modes de préparation. ©Electre 2019

Résumé : Ouvrage de révision offrant une synthèse du programme de diététique thérapeutique, concernant notamment les rations contrôlées en sodium, en résidus ou en fibres. Avec des exercices corrigés et commentés. ©Electre 2017

Résumé : Communément appelé la maladie du soda, de la malbouffe ou du foie gras, le syndrome de Nash est une pathologie hépatique généralement due à une surcharge pondérale. Etayé par des témoignages de professionnels, cet ouvrage en présente les causes et propose des solutions durables pour un mode de vie plus sain et une alimentation équilibrée. ©Electre 2021

Résumé : Dans ce récit tiré de sa propre expérience, l'auteur présente quatre approches pratiques de prévention et d'accompagnement des traitements : se prémunir contre les déséquilibres de l'environnement, ajuster son alimentation, comprendre et se guérir des blessures psychologiques et tirer parti d'une relation à son corps qui stimule le système immunitaire et calme l'inflammation propice aux tumeurs. ©Electre 2021

Résumé : Présentation des bienfaits des smoothies verts sur la santé, indépendamment du régime alimentaire suivi. ©Electre 2023

Résumé : Un guide pour prendre soin de son microbiote et combattre la fatigue, les problèmes digestifs, etc. Avec un programme personnalisé et des recettes. ©Electre 2023

Résumé : Selon les auteurs, l'intestin est un organe intelligent, composé de millions de neurones, qui abrite des microbiomes ayant une influence sur l'humeur et le système immunitaire. M. Mosley révèle comment la junk-food et le surplus d'antibiotiques détruisent des bactéries, causant des allergies, des intolérances alimentaires et obésité. ©Electre 2018

Résumé : Fondé sur une étude portant sur 197 personnes atteintes d'un cancer et sur la littérature médicale de référence, ce guide apporte des réponses nutritionnelles concrètes aux malades en fonction de leur situation et des symptômes ressentis. Avec des recettes à télécharger en ligne et des QR codes. ©Electre 2019

Résumé : Des conseils de diététique pour prévenir les maladies métaboliques ou nutritionnelles et accompagner un traitement ou une intervention chirurgicale. Avec 55 fiches sur le régime à prescrire pour diverses pathologies. ©Electre 2020

Résumé : Un guide illustré présentant pas à pas l'alimentation cétogène, pauvre en glucides et riche en lipides ainsi qu'en protéines, et les ingrédients à privilégier ainsi que ceux à éliminer. Avec des programmes personnalisés en fonction des préférences alimentaires, des besoins et des objectifs de chacun, accompagnés de 30 recettes équilibrées. ©Electre 2021

Résumé : Une présentation des principes de l'alimentation cétogène, riche en lipides et pauvre en glucides, ainsi que de ses bienfaits et un mode d'emploi pour les mettre en pratique : test pour s'auto-évaluer, questions-réponses, habitudes à prendre, aliments à privilégier et à bannir, programmes personnalisés. Avec 150 recettes hypotoxiques. ©Electre 2021

Résumé : Présentation des moyens naturels pour rester le plus longtemps possible en forme et en bonne santé. L'auteur présente différents types de supplémentations alimentaires assortis de conseils de vie et de techniques efficaces à partir de la cinquantaine. ©Electre 2023

Résumé : Ouvrage de référence sur l'hypertension artérielle, détaillant ses causes, les méthodes de prévention, le dépistage, les médicaments et le suivi médical. ©Electre 2016

Résumé : L'auteur propose un régime censé prévenir le vieillissement tout en améliorant la santé. ©Electre 2018

Résumé : Pour vivre une ménopause heureuse et en bonne santé, l'auteure, diététicienne et nutritionniste, propose des conseils alimentaires pour lutter contre les désagréments quotidiens liés à ce bouleversement. Faciles à appliquer, ils ciblent chaque trouble avec une description précise du symptôme, les aliments à éviter et ceux à privilégier. ©Electre 2021

Résumé : Un programme de huit semaines pour surmonter les symptômes de la Covid sur le long terme grâce à une remise en forme mentale et physique efficace. Avec des tests d'évaluation, des exercices respiratoires, des conseils nutritionnels et des exemples de menus ainsi que des séances de cardio, d'assouplissement et de kinésithérapie. ©Electre 2021

Résumé : Un guide illustré présentant pas à pas l'alimentation cétogène, pauvre en glucides et riche en lipides ainsi qu'en protéines. Avec des programmes personnalisés en fonction des préférences alimentaires, des besoins et des objectifs de chacun.

Résumé : Biochimiste spécialiste de la vulgarisation scientifique, l'auteure donne des conseils pour gérer son taux de glucose dans le sang, désigné par la courbe glycémique. Elle explique comment l'organisme absorbe ce sucre, décrit les conséquences d'une glycémie élevée sur la santé ou encore le vieillissement de la peau et partage des stratégies pour baisser son taux de sucre sans régime. ©Electre 2022

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