Recherche simple :

  •    Tous les mots : Dix-neuvième siècle
  • Aide
  • Eurêkoi Eurêkoi

Documents en rayon : 4994

Voir tous les résultats les documents en rayons

Résumé : Suivant l'évolution de l'enfant depuis sa naissance jusqu'à son entrée dans l'âge adulte, la sociologue C. Rollet dresse le portrait d'une société où la mortalité recule, tandis que la natalité diminue, et où l'enfant, devenu rare, est l'objet d'attentions nouvelles.

Résumé : L'auteur explore les habitudes alimentaires du XIXe siècle, de restaurant en restaurant mais aussi à la table de chacun, du plus riche au plus pauvre. Cette étude du goût alimentaire met aussi en évidence les valeurs esthétiques, les interdits religieux et les préjugés sociaux de la société de l'époque.

Explorer les sujets liés :