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Résumé : Développements en méthodologies analytiques des lipides (extraction, dérivation, chromatographie), sur leur utilité en tant que biomarqueurs, sur leur fonction dans les organismes marins ou leur rôle chez les mammifères, ainsi que leur intérêt pour la biotechnologie (cosmétique, biomédical, production animale, microencapsulation, liposomes).

Résumé : Le rôle des virus dans les mers et les océans est ici expliqué. Abondants et diversifiés, ils régulent les écosystèmes microbiens, à la base des chaînes alimentaires et pourraient même, dans certains cas, agir sur le climat local. ©Electre 2023

Résumé : Présente les avancées dans les principaux domaines de la biotechnologie marine. Porte sur les biomolécules issues d'organismes et de végétaux marins en donnant des informations sur leur nature et sur leurs utilisations potentielles dans les domaines de la nutrition et de la santé humaine. Une session a été consacrée aux polysaccharides marins issus d'algues et de bactéries.

Résumé : Un almanach pour vivre une année de pêche au fil des saisons et selon le calendrier lunaire. Avec des conseils pratiques, des anecdotes, des astuces, des recommandations pour préserver l'environnement ou encore des recettes. ©Electre 2022

Résumé : Soixante noeuds expliqués étape par étape, avec leurs usages et des idées de montage. ©Electre 2019

Résumé : L'auteur, détenteur de nombreux records pour la prise de poissons, explique toutes les techniques de pêche en mer. Avec de nombreux schémas et illustrations. ©Electre 2018

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