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9 milliards d'hommes à nourrir : un défi pour demain
Livre 9 milliards d'hommes à nourrir : un défi pour demain

par Guillou, Marion (1954-....) ; Matheron, Gérard (1949?-....)

Bourin éditeur

2011 -

  • Disponible - 335.41 GUI

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Spécialistes de la recherche agroalimentaire en Europe, les auteurs montrent l'importance de l'enjeu à nourrir les 9 milliards d'hommes qui peupleront bientôt la planète à travers un certain nombre de questions politiques et environnementales. Ils dégagent ainsi deux systèmes possibles, le libéralisme autorégulé et le volontarisme, et exposent ce que chacun d'eux implique.

Action contre la faim : militants du réel
Livre Action contre la faim : militants du réel

par Nuizière-Abramowicz, Solange

Chronique sociale

2015 -

  • Disponible - 365.9 NUI

    Niveau 3 - Droit

Résumé : Une histoire de l'ONG Action contre la faim suivie de récits et d'analyses illustrant son action en France et dans le monde. A partir d'entretiens avec ses principaux acteurs, le contexte des opérations menées, les évolutions de l'organisation et son rôle dans la recherche nutritionnelle et l'accès à l'eau, ainsi que ses choix quant à sa communication sont autant de thèmes approfondis. ©Electre 2015

Agriculture, diversification, and gender in rural Africa : longitudinal perspectives from six countries
Livre Agriculture, diversification, and gender in rural Africa : longitudinal perspectives from six countries

Oxford university press

2018 -

  • Disponible - 335.41 AGR

    Niveau 3 - Economie

Résumé : This book contributes to the understanding of smallholder agriculture in sub-Saharan Africa through addressing the dynamics of intensification and diversification within and outside agriculture, in contexts where women have much poorer access to agrarian resources than men. It uses a longitudinal cross-country comparative approach, relying on the Afrint dataset—unique household-level longitudinal data for six African countries collected over the period 2002–2013/15. The book first descriptively summarizes findings from the third wave of the dataset. The book nuances the current dominance of structural transformation narratives of agricultural change by adding insights from gender and village-level studies of agrarian change. It argues that placing agrarian change within broader livelihood dynamics outside agriculture, highlighting country- and region-specific contexts is an important analytical adaptation to the empirical realities of rural Africa. From the policy perspective, this book provides suggestions for more inclusive rural development policies, outlining the weaknesses of present policies illustrated by the currently gendered inequalities in access to agrarian resources. The book also provides country-specific insights from Ghana, Kenya, Malawi, Tanzania, and Zambia.

Agriculture et développement, une approche internationale
Livre Agriculture et développement, une approche internationale

par Hayami, Yūjirō (1932-2012) ; Ruttan, Vernon Wesley (1924-....)

INRA, Institut national de la recherche agronomique

1998 -

  • Disponible - 335.41 HAY

    Niveau 3 - Economie

Résumé : S'appuyant sur une observation historique du processus de développement américain et japonais et sur de nombreuses études de cas réalisées en Asie, les auteurs développent la théorie de l'innovation technique et institutionnelle induite par la rareté relative des facteurs de production. ©Electre

Agriculture et sécurité alimentaire au Sénégal
Livre Agriculture et sécurité alimentaire au Sénégal

par Ba, Boubakar (1935-2013)

L'Harmattan

2008 -

  • Disponible - 335.41 BA.

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Etude qui met en lumière les liens ou l'absence de liens entre l'agriculture et l'alimentation au Sénégal. Examen des politiques alimentaires et des bilans agricoles au Sénégal. Propose une analyse régionale de l'agriculture et des systèmes agraires. Aborde les facteurs et déterminants de la consommation alimentaire et les stratégies agricoles paysannes.

Agricultures familiales et territoires dans les Suds
Livre Agricultures familiales et territoires dans les Suds

Karthala ; IRMC

2019 -

  • Disponible - 335.41 AGR

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Analysant des réalités situées dans différents contextes sociogéographiques (Afrique du Nord, Afrique subsaharienne, Proche-Orient, Amérique du Sud et Caraïbes), les contributeurs éclairent et comparent les transformations de l'agriculture familiale, les recompositions sociales et territoriales qui leur sont associées ainsi que les facteurs qui les influencent. ©Electre 2019

Agrimonde : scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050
Livre Agrimonde : scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050

Quae

2010 -

  • Disponible - 335.41 AGR

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Comment nourrir près de 9 milliards d'individus à l'horizon 2050 tout en préservant les écosystèmes ? Le 21e siècle doit relever un triple défi pour l'agriculture et l'alimentation : celui de la sécurité alimentaire,de la protection de l'environnement et des ressources naturelles, et de la raréfaction des énergies fossibles.

Au-delà de l'accaparement : ruptures et continuités dans l'accès aux ressources naturelles
Livre Au-delà de l'accaparement : ruptures et continuités dans l'accès aux ressources naturelles

PIE-Peter Lang

2014 -

  • Disponible - 335.41 AUD

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Le phénomène d'accaparement désigne l'acquisition par des multinationales ou des Etats de terres dans les pays du Sud. La diversité des processus menant à la dépossession et à la suppression de l'accès aux ressources naturelles pour certains acteurs ruraux est explorée, ainsi que les alternatives permettant de faire face à ces dynamiques d'exclusion : réforme agraire, marchés éthiques, etc. ©Electre 2014

Aux sources de l'alimentation durable : nourrir la planète sans la détruire
Livre Aux sources de l'alimentation durable : nourrir la planète sans la détruire

par Astruc, Lionel

Glénat

2010 -

  • Disponible - 335.41 AST

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Décrypte les enjeux de sept aliments exemplaires de l'alimentation durable, produits de la terre ou de la mer, qui appliquent des critères écologiques et sociaux très élevés. L'auteur a remonté les filières de ces denrées pour vérifier s'ils tiennent les engagements qu'ils affichent. Il donne également des conseils pour une alimentation saine adaptée à tous les budgets.

Ben Okri, "The famished road"
Livre Ben Okri, "The famished road"

par Clary, Françoise (1943-....)

Atlande

2013 -

  • Disponible - 826 OKRI 5 CL

    Niveau 3 - Langues et littératures

Résumé : Des outils théoriques, méthodologiques et bibliographiques, avec un rappel du contexte historique et littéraire afin d'aborder ce roman de B. Okri dans la perspective de l'agrégation d'anglais.

Ces famines qui ont bouleversé notre monde du XIXe siècle à nos jours
Livre Ces famines qui ont bouleversé notre monde du XIXe siècle à nos jours

par Thévenin, Étienne (1961-....)

CLD

2008 -

  • Disponible - 335.41 THE

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Etude chronologique des famines qui ont touché diverses populations dans le monde ainsi que des actions entreprises pour les combattre ou les prévenir.

Comment nourrir le monde ?
Livre Comment nourrir le monde ?

Ed. de l'Aube

2011 -

  • Disponible - 335.41 COM

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Ces contributions tentent de tirer les leçons des crises alimentaires, en particulier de celle de l'année 2008, et de proposer des pistes pour une gouvernance mondiale mettant en oeuvre politiques agricoles et alimentaires. Elles abordent les problèmes de l'évaluation du prix des matières premières, de la régulation des marchés et des solutions pour satisfaire les besoins des sociétés futures.

Comment vaincre la faim dans le monde?[C'est pas sorcier]
Formation Comment vaincre la faim dans le monde?[C'est pas sorcier]

Vidéo France Télévision

-

  • Disponible - AF 335.41 COM - DVD

    Niveau 2 - Autoformation

Résumé : Comment éradiquer la faim qui, en 2010, touche 925 millions de personnes dans le monde? Il ne suffit pas de distribuer des rations alimentaires mais il faut aider les populations touchées à développer leurs cultures vivrières

Défis agricoles africains
Livre Défis agricoles africains

Karthala

2008 -

  • Disponible - 335.41 DEF

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Analyse des trois défis agronomiques posés à l'Afrique subsaharienne contemporaine : mise en valeur des structures de production, promotion du capital humain dans un contexte de forte croissance démographique, développement économique durable grâce à la mise en oeuvre de politiques agricoles, sociales et environnementales intégrées à la gestion des territoires.

Démographie, climat et alimentation mondiale
Livre Démographie, climat et alimentation mondiale

par Académie des sciences (France).

EDP sciences

2011 -

  • Disponible - 335.41 DEM

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Ce rapport s'intéresse aux contraintes démographiques puis aux contraintes climatiques et environnementales qui pèsent sur la disponibilité des ressources alimentaires à l'horizon 2050. Il étudie les facteurs d'évolution de la demande alimentaire, les moyens techniques et économiques d'y faire face ainsi que les conditions d'un équilibre possible.

Des territoires vivants pour transformer le monde
Livre Des territoires vivants pour transformer le monde

Quae

2017 -

  • Disponible - 335.41 TER

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Des études sur le développement des espaces ruraux dans les pays du Sud. Elles interrogent notamment la valorisation des ressources, l'organisation territoriale de la production agricole, la régulation des filières et des services, ainsi que la conception et la mise en application des mesures politiques. ©Electre 2017

Destruction massive : géopolitique de la faim
Livre Destruction massive : géopolitique de la faim

par Ziegler, Jean (1934-....)

Éd. du Seuil

2011 -

  • Disponible - 335.41 ZIE

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Etat des lieux de la faim dans le monde, suivi d'une analyse expliquant les raisons de l'échec des moyens mis en oeuvre depuis la Deuxième Guerre mondiale pour l'éradiquer et identifiant les ennemis du droit à l'alimentation aujourd'hui, à savoir la production d'hydro-carburants et la spéculation sur les biens agricoles.

Eau, Terre et vie : communication participative pour le développement et gestion des ressources naturelles
Livre Eau, Terre et vie : communication participative pour le développement et gestion des ressources naturelles

Presses de l'Université Laval ; L'Harmattan

2007 -

  • Disponible - 335.41 BES

    Niveau 3 - Economie

Résumé : En se fondant sur diverses initiatives reliées à la gestion des ressources naturelles, ce livre présente des questions conceptuelles et méthodologiques. Il montre comment, grâce à la communication participative pour le développement, il est possible d'obtenir la participation des intervenants.

Et si l'agriculture sauvait l'Afrique ?
Livre Et si l'agriculture sauvait l'Afrique ?

par Bichat, Hervé (1938-2015)

Éd. Quae

2012 -

  • Disponible - 335.41 BIC

    Niveau 3 - Economie

Résumé : L'Afrique, malgré sa crise profonde, dispose d'un atout : ses millions d'agriculteurs. L'agriculture pourrait sauver l'Afrique, à condition que l'on donne la priorité au foncier et que l'on inscrive les politiques agricoles dans le long terme et dans une perspective régionale.

Evaluer et renforcer les capacités d'adaptation des agriculteurs familiaux : les populations forestières de l'Est malgache face aux mesures de conservation
Livre Evaluer et renforcer les capacités d'adaptation des agriculteurs familiaux : les populations forestières de l'Est malgache face aux mesures de conservation

par Toillier, Aurélie (1979-....)

Quae

2018 -

  • Disponible - 335.41 TOI

    Niveau 3 - Economie

Résumé : L'auteure montre comment l'évaluation des capacités d'adaptation des agriculteurs malgaches aux contraintes de la conservation permet d'identifier les acteurs, les activités et les territoires à prendre en compte pour concevoir un aménagement intégré et durable des espaces agricoles et forestiers. ©Electre 2018

Genre, changements agraires et alimentation
Livre Genre, changements agraires et alimentation

L'Harmattan

2012 -

  • Disponible - 335.41 GEN

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Prise en compte des rapports sociaux de genre dans les analyses critiques du développement agricole et rural des pays en développement.

Géopolitique de la faim
Livre Géopolitique de la faim

par Castro, Josué de (1908-1973)

Ed. ouvrières

1962

  • Disponible - 913.42 CAS

    Niveau 2 - Géographie, urbanisme

Infrastructures et développement rural : l'exemple de l'Inde
Livre Infrastructures et développement rural : l'exemple de l'Inde

par Vanden Eynde, Olivier ; Wren-Lewis, Liam

Rue d'Ulm

2023 -

  • Disponible - 335.41 VAN

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Une analyse de l'investissement massif de l'Inde dans les infrastructures, qui vise à améliorer le niveau de vie des travailleurs agricoles, constituant une majorité de la population. Si les investissements à grande échelle dans les infrastructures rurales, notamment les routes, ont des effets positifs, l'impact en termes de bien-être et de consommation reste très hétérogène. ©Electre 2023

Jardins et rizières du Cambodge : les enjeux du développement agricole
Livre Jardins et rizières du Cambodge : les enjeux du développement agricole

par Pillot, Didier (1954-....)

GRET ; Karthala

2008 -

  • Disponible - 335.41 PIL

    Niveau 3 - Economie

Résumé : S'appuyant sur les travaux menés par le GRET au Cambodge depuis les années 1990, cet ouvrage étudie le milieu naturel, l'histoire agraire, l'insertion dans l'économie régionale, les exploitations, les expériences d'organisation et d'aménagement tentées, etc. Un inventaire des forces et des faiblesses de cette agriculture à l'aube du XXIe siècle.

La Banque mondiale dans la réduction de la faim et de l'extrême pauvreté
Livre La Banque mondiale dans la réduction de la faim et de l'extrême pauvreté

par Fofana, Adja Awa

les Points sur les i éd.

2014 -

  • Disponible - 335.41 FOF

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Une analyse du rôle de la Banque mondiale dans l'aide à la mise en place des politiques de développement via l'accord de crédit aux Etats. L'institution a été désignée par les Nations-Unies pour accompagner les gouvernements à réduire la pauvreté, ses causes et ses manifestations. L'ouvrage aborde plus particulièrement les problématiques de la faim et de la pauvreté en Afrique de l'Ouest.

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Développement agricole, problème de la faim

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