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Gastronomie

Gastronomie

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Souvenirs littéraires et gastronomiques
Livre Souvenirs littéraires et gastronomiques

par Curnonsky (1872-1956)

A. Michel

1958

  • Disponible - 641.4(091) CUR

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Tailler une plume : croquons le critique gastronomique
Livre Tailler une plume : croquons le critique gastronomique

par Méjanes, Stéphane

Les Éditions de l'Épure

2019 -

  • Disponible - 641.4 MEJ

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

La gastronomie de la préhistoire à nos jours
Livre La gastronomie de la préhistoire à nos jours

par Migliari, Maria Luisa ; Azzola, Alida

Ed. Atlas

1979

  • Disponible - 641.4(091) MIG

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Histoire divertissante et curieuse de la gastronomie
Livre Histoire divertissante et curieuse de la gastronomie

par Stengel, Kilien (1972-....)

Grancher

2013 -

  • Disponible - 641.4(091) STE

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Carnet de recettes
Livre Carnet de recettes

par Guerlain, Daniel (1945-....) ; Monks, Cécile

In Fine éditions d'art

2020 -

  • Disponible - 641.4 GUE

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Racine : Kazuyuki Tanaka, un Japonais à Reims
Livre Racine : Kazuyuki Tanaka, un Japonais à Reims

par Tanaka, Kazuyuki (1955-....) ; Masui, Chihiro (1964-....)

Glénat

2021 -

  • Disponible - 641.4 TAN

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Cuisiner pour des week-ends friends and family
Livre Cuisiner pour des week-ends friends and family

par Laraison, Émilie (1979-....)

Solar éditions

2022 -

  • Disponible - 641.4 LAR

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Equilibrez votre système immunitaire : 100 recettes faciles pour renforcer votre santé à long terme
Livre Equilibrez votre système immunitaire : 100 recettes faciles pour renforcer votre santé à long terme

par Llewellyn-Waters, Kate

Hachette Pratique

2022 -

  • Indisponible : Indisponible

Je cuisine brésilien
Formation Je cuisine brésilien

BQHL

2012 -

  • Disponible - AF 641.5(82) JEC - DVD

    Niveau 2 - Autoformation

Je cuisine mexicain
Formation Je cuisine mexicain

BQHL

2012 -

  • Disponible - AF 641.5(80) JEC - DVD

    Niveau 2 - Autoformation

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La gastronomie / J.-A. de Lérue
Livre numérique La gastronomie / J.-A. de Lérue

par Lérue, Jules-Adrien de (1811-1898). Auteur du texte

(Rouen)

1886

Résultat de Gallica : Monographies

La gastronomie, ou L'homme des champs à table , pour servir de suite à l'"Homme des champs" par J. Delille. Seconde édition...
Livre numérique La gastronomie, ou L'homme des champs à table , pour servir de suite à l'"Homme des champs" par J. Delille. Seconde édition...

par Berchoux, Joseph (1760-1839). Auteur du texte

(Paris)

1803

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Cours gastronomique, ou Les diners de Manant-ville ,ouvrage anecdotique, philosophique et littéraire ; seconde édition dédiée à la Société epicurienne du Caveau moderne, séante au Rocher de Cancalle ; par feu M. C***, ancien avocat au parlement de Paris.
Livre numérique Cours gastronomique, ou Les diners de Manant-ville ,ouvrage anecdotique, philosophique et littéraire ; seconde édition dédiée à la Société epicurienne du Caveau moderne, séante au Rocher de Cancalle ; par feu M. C***, ancien avocat au parlement de Paris.

par Cadet de Gassicourt, Charles-Louis (1769-1821). Auteur du texte

Imprimerie de Brasseur ainé. Paris, Capelle et Renand, libraires-commissionnaires, rue Jean-Jacques-Rousseau, n°. 6. 1809.

1809

Résultat de Gallica : Monographies

Physiologie du gout, ou Méditations de gastronomie transcendante. Tome 1 / ; ouvrage théorique, historique et a l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes. Tome premier [-second].
Livre numérique Physiologie du gout, ou Méditations de gastronomie transcendante. Tome 1 / ; ouvrage théorique, historique et a l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes. Tome premier [-second].

par Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826). Auteur du texte

Paris, chez A. Sautelet et Cie libraires, place de la Bourse, près la rue Feydeau. 1826.

1826

Résultat de Gallica : Monographies

Petit bréviaire de la gourmandise / Laurent Tailhade
Livre numérique Petit bréviaire de la gourmandise / Laurent Tailhade

par Tailhade, Laurent (1854-1919). Auteur du texte

(Paris)

1914

Résultat de Gallica : Monographies

Physiologie du gout, ou Méditations de gastronomie transcendante. T. 1 / ; ouvrage théorique, historique et a l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes. Tome premier [-second].
Livre numérique Physiologie du gout, ou Méditations de gastronomie transcendante. T. 1 / ; ouvrage théorique, historique et a l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes. Tome premier [-second].

par Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826). Auteur du texte

Paris, chez A. Sautelet et Cie libraires, place de la Bourse, près la rue Feydeau. 1826.

1826

Résultat de Gallica : Monographies

Physiologie du gout, ou Méditations de gastronomie transcendante. T. 2 / ; ouvrage théorique, historique et a l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes. Tome premier [-second].
Livre numérique Physiologie du gout, ou Méditations de gastronomie transcendante. T. 2 / ; ouvrage théorique, historique et a l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes. Tome premier [-second].

par Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826). Auteur du texte

Paris, chez A. Sautelet et Cie libraires, place de la Bourse, près la rue Feydeau. 1826.

1826

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La sauce cocardière vire à l'aigre
Article La sauce cocardière vire à l'aigre

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LIBERATION

1996

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Jeunes cuistots, hauts fourneaux
Article Jeunes cuistots, hauts fourneaux

Dans LIBERATION

LIBERATION

1997

  • Consultable à la Bpi

Festin de mauvaises herbes
Article Festin de mauvaises herbes

Dans LIBERATION

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1997

  • Consultable à la Bpi