par Laloux, Ludovic (1963-....) ; Giraud, Agathe (19-....)
Presses Universitaires de Valenciennes
2020 -
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Disponible - 63 MUT
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Une étude des innovations technologiques qui ont bouleversé le travail des agriculteurs. De l'Alsace à la Pologne en passant par La Réunion, des exemples témoignent de l'ingéniosité humaine pour ordonner la nature et en tirer profit dans des domaines tels que les cultures, l'arboriculture, la sylviculture, l'élevage ou l'aquaculture. ©Electre 2021