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Résultat numéro 1, sélectionner Ruth : manuel de la femme juive 1

Ruth : manuel de la femme juive

par Schwarz, Jean (1917-1990)

Fondation Sefer

1991

Disponible - 296.3 SCH

Niveau 2 - Religions

Résultat numéro 2, sélectionner Leçons de diét-éthique : le sens moral des règles de la cacheroute et la signification des traditions culinaires du judaïsme 2

Leçons de diét-éthique : le sens moral des règles de la cacheroute et la signification des traditions culinaires du judaïsme

par Allali, Sébastien

Éd. Lichma

2009 -

Disponible - 296.4 ALL

Niveau 2 - Religions

Résumé : S. Allali propose un éclairage sur les plans nutritionnel et théologique des traditions culinaires judaïques. Les coutumes et règles alimentaires sont révélatrices d'une conception de la civilisation. Après avoir fait le point sur les règles alimentaires, l'auteur en reprend quelques-unes pour les commenter. Une dernière partie donne le calendrier juif et les traditions culinaires.

Résultat numéro 3, sélectionner Vie et mort dans la Bible 3

Vie et mort dans la Bible

par Soler, Jean (1933-2019)

de Fallois

2004

Disponible - 296.4 SOL

Niveau 2 - Religions

Résultat numéro 4, sélectionner La République et le cochon 4

La République et le cochon

par Birnbaum, Pierre (1940-....)

Seuil

2013 -

Disponible - 32.39 BIR

Niveau 2 - Politique

Résumé : Etude historique et sociale sur l'attitude des autorités en France et en Europe vis-à-vis des pratiques alimentaires juives et musulmanes. Le cochon fut ainsi présenté au temps de la Révolution française comme un étendard face aux interdits religieux considérés comme archaïques. Les polémiques évoluent et se focalisent par la suite sur les méthodes d'abattage rituelles.