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Résumé : Présentation du travail des artisans du bois, du cuir et de la paille au tournant du XIXe siècle dans leur contexte historique ou social. Explique les savoir-faire, les outils, les procédés et la vie quotidienne des bûcherons, tonneliers, sabotiers, tanneurs, bourreliers, gantiers, chaumiers, vanniers, rempailleurs de chaises...

Résumé : "Les Acrobates du ciel" : Fred a suivi un cours de voltige aérienne puis a embarqué à bord d'un Alpha Jet de la Patrouille de France, qui fête cette année ses soixante ans. Il a découvert le travail de huit voltigeurs, sportifs de haut niveau dont l'organisme est mis à rude épreuve. En vol, ils doivent compenser les effets des accélérations qu'ils subissent et évoluer entre deux et trois mètres les uns des autres, à 600 kilomètres/heure, tout en effectuant des figures..., "Les Hommes volants" : Comment notre corps évolue-t-il dans l'air ? Jusqu'à quelle altitude peut-on sauter ? Comment fonctionne un parachute ? Pour le découvrir, Fred nous emmène à Tallard, dans les Hautes-Alpes, pour une série de sauts en tandem. Après son atterrissage en douceur, Fred se rend à Argenteuil, dans le Val d'Oise, pour tester la chute libre dans une soufflerie où les sportifs de haut niveau s'entraînent. Il y rencontre une championne du monde du vol relatif et des freeflyers, qui exécutent une sorte de natation synchronisée dans le flux d'air..., "Dans le secret des commandos" Libération d'otages, lutte contre la piraterie, soutien des troupes au sol : les actions des commandos sont souvent déterminantes. Mais qui sont ces hommes de l'ombre. Fred a été autorisé à participer à l'entraînement de ce corps d'élite basé à Lorient et à Toulon. Dans son camion-laboratoire, Jamy rappelle que ces hommes sont des militaires, qui agissent toujours en dehors de la France, à la différence du RAID ou du GIGN... et "Les Pièges de la montagne" : Pour les amateurs de glisse et d'alpinisme, la montagne est un immense terrain de jeu et un espace de liberté sans limites. Mais elle est truffée de pièges qui peuvent se refermer sur les plus imprudents. Les avalanches, par exemple, tuent chaque année une trentaine de personnes...

Résumé : Cet ouvrage présente, sous la forme d'un abécédaire, plus de cent métiers d'autrefois, des plus classiques (rémouleur, ramoneur, tonnelier, barbier ou charbonnier) aux plus étonnants (attrapeur de chiens, marchand de lait d'ânesse, ramasseuse de galets). ©Electre 2021

Résumé : Maréchal-ferrant, bûcheron ou potier, ces artisans nous livrent aujourd'hui des objets façonnés par des milliers d'années d'observation et des millions de gestes. C'est à un voyage à travers leur savoir-faire, leur "art" qu'ils nous entraînent ici. Ils nous invitent à découvrir ou se remémorer les images d'un passé proche.

Résumé : Alain Cavalier trace les visages de femmes qu'il veut préserver de l'oubli. Ce sont des femmes qui travaillent, qui font des enfants et qui en même temps gardent un esprit d'indépendance.: la matelassière, la fileuse, la trempeuse,l'orangère,la brodeuse, la dame-lavabo, la relieuse,la bistrote, la canneuse, la repasseuse, la rémouleuse, la maître-verrier, la gaveuse, la romancière, la roulotteuse, la fleuriste, la cordonnière, la marcha,de de journaux, l'opticienne, la souffleuse de verre, l'illusionniste, l'accordeuse de piano, la corsetière, l'archetière.

Résumé : Des témoignages d'hommes et de femmes sur la façon dont ils sont entrés dans le monde agricole pour devenir éleveur, céréalier ou encore viticulteur. ©Electre 2018

Résumé : L'ouvrage entièrement illustré en couleur, tourne son regard vers la Bourgogne et ses métiers traditionnels : ferronnier, tonnelier, faïencier, chaisier, etc. Ces artisans véhiculent une image valorisante de leur métier, étant dépositaires d'un savoir-faire unique.

Résumé : La diversité des métiers tant en ville qu'à la campagne à l'époque médiévale.

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