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Résumé : L'ouvrage met en lumière la démarche de solidarité universelle, celle des hommes et des femmes qui, depuis des siècles, se consacrent aux plus démunis. Depuis les pionniers comme François d'Assise ou Vincent de Paul jusqu'aux contemporains comme Don Helder Camara, Coluche, le pape François ou Bill Gates, les auteurs les décrivent dans leurs engagements au profits des plus pauvres. ©Electre 2016

Résumé : Une enquête qu'a menée l'auteure à partir du constat que de plus en plus de médecins prônent une baisse drastique, voire un arrêt complet de la consommation de sucre. Présente une méthode pour arrêter ou diminuer de façon non contraignante sa consommation de sucre. ©Electre 2015

Résumé : Dévolue aux oeuvres caritatives jusqu'au XIXe siècle, la lutte contre la pauvreté est progressivement prise en charge par les municipalités puis par l'Etat. Cette étude retrace l'évolution des politiques publiques depuis 1880 sur cette question sociale majeure et met en perspective cette histoire avec le contexte actuel de remise en cause du modèle social et de précarisation accrue.

Résumé : Cinq photographes ont réalisé des reportages dans cinq pays (Mongolie, Cisjordanie, Haïti, Congo et Sierra Leone) où la famine en zone urbaine est un fléau larvé, dissimulé et implacable.

Résumé : Soixante questions-réponses pour mieux comprendre le rôle du sucre dans l'organisme et ses inconvénients pour la santé. Avec une présentation des 55 aliments zéro sucre et quatre programmes pour arrêter la consommation de cet ingrédient accompagnés de cent recettes. ©Electre 2021

Résumé : La lutte contre la pauvreté connaît une transformation majeure depuis la fin du XXe siècle. Longtemps au cœur d'une politique sociale inclusive, « les pauvres » sont désormais une catégorie d'individus qu'une administration tatillonne stigmatise, tout en leur dispensant d'insuffisantes prestations. Comment est-on passé d'un idéal d'insertion sociale à l'injonction de traverser la rue pour trouver un emploi ? Pour comprendre cette évolution, Frédéric Viguier retrace l'histoire de la cause des pauvres depuis 1945. Il décrit notamment le travail mené par des associations comme ATD Quart Monde ou la Fédération des acteurs de la solidarité dans les campements et les cités de transit de l'après-guerre et la façon dont elles ont, au fil des ans, porté cette cause sur les scènes administratives, politiques, médiatiques et scientifiques. Un combat qui s'est souvent soldé par des victoires à la Pyrrhus face aux représentants des hautes sphères de l'État social et à leur conception d'une bonne action publique.

Résumé : Récit du parcours de l'abbé Pierre ou comment Henri Grouès, enfant introverti ayant grandi dans le confort d'une famille bourgeoise, devint un fervent défenseur des plus vulnérables et consacra sa vie aux autres. La biographie met en lumière l'appel de 1954 et les coups médiatiques, les nombreux engagements du fondateur d'Emmaüs, sa dévotion mais aussi ses faiblesses. ©Electre 2022

Résumé : La France compte aujourd'hui deux millions d'enfants pauvres. Dirigeant d'Emmaüs France, M. Hirsch a fait le tour de la question et a élaboré des propositions pour la combattre. L'objectif est de la réduire à zéro. En donnant à voir la réalité quotidienne de la pauvreté des enfants, il dresse un état des lieux et formule des propositions en matière de logement, santé, alimentation et scolarité.

Résumé : Les glucides à index glycémique bas permettent de stabiliser sa glycémie et son poids. Ce guide propose cent recettes saines, du petit déjeuner au dîner, en passant par le brunch. Elles sont accompagnées d'une analyse nutritionnelle, de conseils et d'astuces.

Résumé : Une étude sur l'expérience du revenu minimum d'insertion, voté en décembre 1988, à partir de l'analyse des attitudes de la société française envers ses pauvres au cours de deux périodes (les Trente Glorieuses et les années 80), des débats parlementaires et de nombreux résultats d'enquête.

Résumé : Montre l'émergence de l'appréhension en termes d'économie politique d'une situation à laquelle le christianisme a donné une signification religieuse. Met en évidence la façon dont l'idéal de solidarité s'est distingué de ce mélange de charité privée et d'assistance publique.

Résumé : Cent recettes saines, gourmandes et faciles à réaliser permettant de conserver un index glycémique bas grâce à des alternatives au sucre. Elles sont accompagnées de conseils pour modifier son alimentation. ©Electre 2022

Résumé : Ces recettes illustrées (plats complets, repas du soir, accompagnements, tartes, galettes, apéritifs et boulange) s'adressent aux personnes devant surveiller l'apport en sucre dans leur alimentation, avec une présentation des principes de la cuisine à index glycémique bas (choix des aliments, composition des menus, aliments phares) et des tables d'indice glycémique pour chaque aliment. ©Electre 2024

Résumé : Claire d'Assise fut la première femme à rédiger une règle de vie religieuse en un temps où le concile de Latran IV venait d'interdire toute nouveauté en ce domaine. Liée à saint François par la même estime de la pauvreté évangélique, Claire se révèle, par ces textes, peu nombreux mais denses, en sa forte originalité.

Résumé : Un guide illustré présentant pas à pas l'alimentation cétogène, pauvre en glucides et riche en lipides ainsi qu'en protéines, et les ingrédients à privilégier ainsi que ceux à éliminer. Avec des programmes personnalisés en fonction des préférences alimentaires, des besoins et des objectifs de chacun, accompagnés de 30 recettes équilibrées. ©Electre 2021

Résumé : Une présentation des principes de l'alimentation cétogène, riche en lipides et pauvre en glucides, ainsi que de ses bienfaits et un mode d'emploi pour les mettre en pratique : test pour s'auto-évaluer, questions-réponses, habitudes à prendre, aliments à privilégier et à bannir, programmes personnalisés. Avec 150 recettes hypotoxiques. ©Electre 2021

Résumé : Des conseils pour mincir en privilégiant les aliments à indice glycémique bas, accompagnés de cent recettes rapides, réalisables avec des produits vendus en supermarché, frais, en boîte ou surgelés. Les auteures proposent un programme en quatre semaines qui comprend des menus, des listes de courses, des exercices physiques ainsi que des automassages. ©Electre 2022

Résumé : Ce programme de huit semaines est destiné à éliminer progressivement le sucre de son alimentation pour perdre du poids et gagner en bien-être au quotidien. L'auteure informe des méfaits du sucre sur la santé. Elle fournit des conseils pour le remplacer par d'autres produits et supprimer la sensation de manque, avec plus d'une centaine de recettes. ©Electre 2024

Résumé : Un guide illustré présentant pas à pas l'alimentation cétogène, pauvre en glucides et riche en lipides ainsi qu'en protéines. Avec des programmes personnalisés en fonction des préférences alimentaires, des besoins et des objectifs de chacun.

Résumé : 70 recettes pour se faire plaisir sans sucre : crêpes, muffins, moelleux au chocolat, cake citron et amandes, cheesecake aux fruits rouges, baba au rhum, tiramisu, etc. ©Electre 2022

Résumé : 130 questions-réponses pour comprendre les fondamentaux de ce régime fondé sur l'évitement de certains sucres difficiles à digérer, qui peuvent provoquer des douleurs intestinales. L'endocrinologue explique le protocole à suivre, indique les aliments à privilégier pour une bonne digestion, puis propose trente menus et 150 recettes adaptés pour tous les repas de la journée. ©Electre 2022

Résumé : Dans La maison, la ville et les gens Jean-Nicolas Orhon troque sa caméra contre une plume pour nous livrer, sous la forme d’un carnet de voyage et tournage rétrospectif, son expérience et ses réflexions de documentariste, de citoyen, d’homme. En parallèle, le chercheur Nicolas Reeves, qui a accompagné Jean-Nicolas Orhon dans plusieurs de ses voyages, nous livre une réflexion marquante et parsemée d’anecdotes, sur les solutions trouvées par les habitants pour réussir à vivre ensemble dans un espace restreint aux ressources limitées.Au fil de plus de 150 photographies couleur prises au fil des voyages, le lecteur entre dans le quotidien des habitants de onze bidonvilles à travers le monde.La maison, la ville et les gens s’inscrit à contre-courant du misérabilisme entourant habituellement ce sujet très médiatisé, mais souvent stéréotypé. Cet ouvrage traite de la résilience des individus et de la capacité des collectivités à s'adapter à un monde hostile. Malgré un contexte d’extrême pauvreté, les habitants des bidonvilles assurent la transmission et la continuité de leur culture, de l’ADN de leur société et de leur identité, à l’encontre de l’image de chaos inhumain dont est souvent affublé leur lieu de vie.

Résumé : Les contributions examinent l'impact de la paupérisation de la société qui affecte les droits de l'enfant en termes de santé, d'éducation et de développement. Elles exposent les textes européens et internationaux concernant les principes protecteurs de l'enfant contre la pauvreté et détaillent les pratiques familiales, sociales et judiciaires de protection de l'enfant.

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