Recherche simple :
par Maciejewski, Jean
Éd. Tec & doc
2013 -
Disponible - 630.9 MAJ
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Point sur l'état actuel de la production de semences et de plants certifiés au vu des récentes évolutions de la réglementation. Présentation des bases scientifiques et des données techniques de cette production.
par Conservatoire des collections végétales spécialisées
CCVS
1992 - 2024
Disponible - 58(0) HOM
Niveau 2 - Sciences
Dernier numéro reçu : no 128, Printemps 2024
par Snodgrass, Edmund C. ; Snodgrass, Lucie L.
Éd. Rouergue
2008
Disponible - 635.2 SNO
Niveau 3 - Techniques
par Lacoste, Sophie (1967-....)
Éditions Mosaïque-santé
2024 -
Indisponible : En catalogage
Résumé : Soixante fiches illustrées pour reconnaître les plantes sauvages médicinales : description, époque et lieux de cueillette, méthodes de conservation et de préparation. Elles sont accompagnées de plus de 160 recettes santé et beauté ainsi que d'informations sur la législation et les précautions à prendre. ©Electre 2024
par Chavanne, Philippe (1958-....)
Artémis
2017 -
Disponible - 631.6 CHA
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Ce guide vise à sensibiliser les jardiniers aux soins biologiques des végétaux en décrivant 20 plantes soignantes du jardin : conseils de culture, habitat, méthodes de réalisation des préparations, etc. ©Electre 2017
par Gayet, Mireille (1943-....)
le Sureau
2012 -
Disponible - 635.1 GAY
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Présentation des fines herbes largement répandues : ciboulette, basilic, menthe... ainsi que des plantes qui sont souvent utilisées en tant qu'épices par leurs graines, leur écorce ou leurs racines, mais qui se classent aussi en herbes aromatiques par leurs feuilles : coriandre, fenouil, livèche... Avec des recettes.
par Marcon, Régis (1956-....)
Éditions de La Martinière
2016 -
Disponible - 641.4 MAR
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : L'auteur met son savoir-faire au service de la richesse et de la subtilité des aromates utilisés dans ses recettes : tartelette potagère, pistou de plantain aux grenouilles, phô aux herbes, consoude farcie, beignets de fleurs d'acacia, etc.
par Phillips, Roger (1932-....) ; Foy, Nicky
la Maison rustique
1991
Disponible - 635.1 PHI
Niveau 3 - Techniques
par Hissel, Janine (1966-....) ; Rechenburg, Liesa (1950-....)
Ulmer
2023 -
Disponible - 641 HIS
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Présentation de quarante plantes sauvages poussant pendant l'automne et l'hiver. Avec des recettes pour profiter pleinement des vitamines et des minéraux qu'elles contiennent.
par Couplan, François (1950-....)
Sang de la terre
2021 -
Disponible - 641 COU
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Plus de 300 recettes classées selon la partie du végétal utilisée, pour cuisiner plus de mille plantes sauvages oubliées. Sont respectivement présentés la préparation des graines et des noix, des racines, des salades, des plantes crues et cuites, des jeunes pousses, des condiments, des conserves, des fleurs et des fruits. ©Electre 2021
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