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  •    Auteur : Riché, Denis (1961-....)
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Résumé : 80 thèmes sur les procédés diététiques permettant de réduire la fatigue cérébrale et d'optimiser la vigilance. L'auteur propose une sélection de compléments nutritionnels capables d'améliorer les performances des sportifs de tout niveau. ©Electre 2015

Résumé : L'auteur montre comment l'intestin influence le cerveau à travers une vision physiologique de ces organes. Il explique comment le cerveau est structuré, comment le nourrir, comment le stress influe sur l'intestin et sur le cerveau ou encore comment tout déséquilibre dans la flore intestinale de la mère conditionne durablement les fonctions cognitives et les émotions de l'enfant. ©Electre 2021

Résumé : En relation avec l'épigenèse, qui décrit la façon dont les gènes, sous l'influence des facteurs environnementaux, s'expriment ou non pour contribuer à une bonne santé, le docteur en nutrition décrit la façon d'optimiser l'expression des gènes des tissus et des bactéries qui colonisent les intestins pour obtenir un capital santé optimal et des performances sportives accrues. ©Electre 2022

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