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Résumé : Un éclairage sur la structure et la dynamique du secteur des salons professionnels issu d'une enquête commanditée par l'Union française des métiers de l'événement. L'auteur dévoile les coulisses de nombreux salons majeurs et livre ses réflexions quant aux implications sociétales, économiques, territoriales et esthétiques de ces rassemblements. ©Electre 2019

Résumé : Pour s'entraîner toute l'année et préparer l'examen final, un ouvrage conforme au nouveau référentiel et divisé en quatre parties : le cadre de l'exploitation d'un salon, le pilotage de l'entreprise, les opérations comptables et administratives courantes et la gestion du personnel. Une fiche synthétique termine tous les chapitres pour la bonne assimilation des connaissances de base.

Résumé : Une vingtaine de thèmes couvrant l'ensemble du pôle gestion d'entreprise des BP coiffure et esthétique pour préparer les élèves à l'examen. Chaque chapitre est composé d'un rappel des notions fondamentales, d'une problématique, d'un dossier professionnel, d'un test, d'une synthèse ainsi que d'un entraînement aux épreuves. ©Electre 2020

Résumé : Vitrines politiques, techniques et industrielles, les expositions universelles ont marqué la mémoire collective et ont pour vocation de privilégier l'accès à la culture et aux échanges culturels. Le succès de ces manifestations réside également dans les divertissements et attractions qui ponctuent l'exposition.

Résumé : Après cinq années d'enquêtes, l'auteur présente les divers espaces utilisés dans le cadre des six Expositions universelles organisées à Paris entre 1855 et 1937, comme la tour Eiffel, le Grand Palais ou le palais du Trocadéro. Il compare ces différents lieux et en présente l'évolution à partir d'une documentation photographique. ©Electre 2022

Résumé : Regards croisés des courants anglo-saxons et français sur les concepts et modèles d'analyse utilisés dans l'étude sociologique des professions. ©Electre 2016

Résumé : Destiné aux professionnels, aux amateurs et aux étudiants des niveaux Licence et Master, cet ouvrage aborde la composition générale et particulière des cosmétiques, les trois grandes catégories d'ingrédients à disposition (actifs, excipients, additifs), ainsi que les contraintes réglementaires imposées aux formulateurs et les bases d'une veille réglementaire constante.

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