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Résumé : La physique, la biologie et l'écologie des sols sont expliquées en 80 questions-réponses, afin de comprendre les enjeux actuels qui leur sont liés : approvisionnement alimentaire, épuisement, érosion, pollutions, entre autres. Des schémas et des exemples variés ponctuent l'ouvrage. ©Electre 2023

Résumé : Ce manuel propose des solutions pour éviter la destruction des écosystèmes, les fertilisants chimiques et la déforestation en agriculture. S'appuyant sur cinquante années de recherches, il montre que les techniques respectueuses des sols fonctionnent et qu'une écoagriculture est possible.

Résumé : Des informations pour comprendre les enjeux de la fertilité des sols agricoles, notamment l'importance de la matière organique et de la chimie minérale dans les processus de fertilisation. Les questions de l'interaction sol-plante, du stockage du carbone et de la maîtrise des bioagresseurs sont également traitées. ©Electre 2023

Résumé : Des conseils pour permettre de réduire le travail du sol, faire des apports organiques et produire de la biomasse sur place dans le jardin. ©Electre 2015

Résumé : L'ouvrage apporte les outils techniques indispensables à la mise en oeuvre d'une démarche globale d'agriculture innovante et productive.

Résumé : Cette étude apporte des éclairages sur la nature et le rôle agro-environnemental des matières organiques. Elle interroge notamment les usages et les pratiques à mettre en oeuvre pour maintenir les matières organiques des sols à un niveau suffisant. ©Electre 2021

Résumé : Ce guide fait le point sur les principales espèces vivantes impliquées dans la dynamique fonctionnelle du sol et sur l'importance de respecter le sol et ses êtres vivants afin de favoriser l'essor de l'agroécologie. Il propose un outil de diagnostic pour l'étude de la biodiversité, des notions d'agriculture de conservation et des techniques de visualisation et d'extraction de la faune du sol. ©Electre 2023

Résumé : Tirées de chroniques radiophoniques, des explications sur l'environnement et la nature présente autour de chacun. Elles portent sur l'impact des plantes sur le cycle de l'eau, le carbone dans les sols, le microbiote de la peau, les cyanobactéries, l'enseignement de la théorie de l'évolution, la taille des champignons ou encore la couleur des huîtres, les microplastiques et des prototaxites. ©Electre 2021

Résumé : Sous la direction scientifique de Francis Hallé. les meilleurs spécialistes mondiaux racontent les plantes, les arbres, les fleurs... Un véritable hymne à l'évolution et à la bio diversité. Ce volume ne restitue toutes les grandes questions que soulève actuellement la connaissance des plantes ainsi que toutes les directions empruntées par les recherches contemporaines leur histoire depuis l'origine: des plantes anciennes - arbres, fougères - aux plantes à fleurs; leur sexualité si "inventive", l'évolution et les caractéristiques de leur génome; leur architecture (et sa modélisation informatique) et les composantes de leur anatomie; les plantes dans leur milieu, leurs relations avec les sols, les communications entre elles, les modifications qu'elles apportent à l'environnement; les relations qu'elles entretiennent avec les organismes voisins: les champignons, les insectes (merveilleux exemple de coévolution); la mise an point de l'"arbre généalogique" utilisant aussi bien les fossiles que le séquençage du génome. Il porte également un regard très nouveau sur leur extraordinaire capacité d'adaptation: beaucoup plus plastiques que les animaux, les plantes ont su s'adapter au froid, à la vie dans l'eau, à la sécheresse, à la situation épiphyte et même aux influences binaires. Cet ouvrage magnifiquement illustré s'adresse donc à tous ceux que les végétaux intéressent. Ils découvriront un univers d'une rare richesse, plus vaste, plus complexe, plus luxuriant que celui de l'être humain et des espèces animales.. Présentation par des botanistes internationaux de l'état des connaissances sur les origines des végétaux, leurs différents systèmes de reproduction, leur biologie, leurs modes d'adaptation à leur milieu et aux autres formes de vie qui les entourent, leur communication entre elles, etc.

Résumé : Des questions abordées autour du système agroalimentaire mondial : Les nouvelles relations de l'homme urbain avec la nature peuvent-elles être gérées par le marché ? Le marché actuel assure-t-il spontanément le minimum vital à chacun ? Les ressources naturelles existent-elles en quantités suffisantes ?

Résumé : L'ouvrage se fixe pour objectif de porter à la connaissance du plus grand nombre les débats qui organisent aujourd'hui la question écologique. Ces débats ne convoquent pas seulement l'anthropologie, la sociologie, l’histoire, la géographie et l’économie, mais aussi des domaines moins formalisés du savoir comme la philosophie. Il faut se rendre à l'évidence : il se passe quelque chose de nouveau sous le soleil. Les majestueux processus physiques et chimiques qui organisent le système Terre, la trajectoire évolutive du vivant, la composition des sols, des eaux, tout cela porte désormais la marque des activités humaines. Les préoccupations écologiques viennent ouvrir des brèches dans les conceptions dominantes du progrès, du développement, de la richesse et, plus largement, dans l'idée même que l’on se fait de la coexistence sociale. Culture écologique se fixe pour objectif de porter à la connaissance du plus grand nombre les débats qui organisent aujourd’hui la question écologique. Ces débats convoquent les sciences de la Terre, l’anthropologie, la sociologie, l’histoire, la géographie et l’économie, ainsi que la philosophie. Leur contenu met en question l'organisation des savoirs, les normes politiques et l'encadrement technique de la nature. - Note de l'éditeur

Résumé : Une analyse des sites pollués en France, de l'absence de réglementation pour les installations polluantes et le manque de moyens pour leur contrôle, qui provoquent des dégâts environnementaux, sanitaires et sociaux. L'auteure propose des pistes d'action afin de favoriser la désindustrialisation du pays tout en protégeant les sols. ©Electre 2021

Résumé : Ce dictionnaire couvre l'ensemble des thèmes relatifs à l'environnement et aux enjeux de sa protection : les sols et les eaux, l'air et la biodiversité, les ressources naturelles et les catastrophes écologiques, les effets sur la santé humaine, les techniques de protection de l'environnement, le traitement des affluents, la gestion des déchets, la protection des milieux et des espèces, etc.

Résumé : La physique, la biologie et l'écologie des sols sont expliquées en 80 questions-réponses, afin de comprendre les enjeux actuels qui leur sont liés : approvisionnement alimentaire, épuisement, érosion, pollutions, etc. ©Electre 2015

Résumé : Une présentation des espèces de champignons et de leur rôle dans l'équilibre environnemental, avec des conseils de culture pour enrichir les sols et améliorer la régénération des forêts, et des informations sur 28 sortes de champignons : description, conseils de récolte, propriétés médicinales et gustatives et potentiel écologique. ©Electre 2019

Résumé : Les principales connaissances acquises ces vingt dernières années sur l'assimilation de l'azote nitrique, ammoniacal et moléculaire et sur la synthèse des acides aminés et des protéines chez les plantes d'intérêt agronomiques sont ici rassemblées. La maîtrise de la nutrition azotée permet d'envisager des stratégies d'amélioration des espèces et de nouveaux itinéraires de culture. ©Electre 2022

Résumé : Propose une approche progressive et logique, depuis les climats et les sols jusqu'aux végétaux et animaux, en passant par les milieux et les étages altitudinaux. L'histoire et la place de l'homme sont également pris en compte.

Résumé : Description détaillée de l'état des connaissances scientifiques sur le vin, depuis l'environnement des cultures jusqu'au métabolisme du grain de raisin. ©Electre 2020

Résumé : Issues d'une série de podcasts, accessibles via des QR codes, 26 chroniques sur les relations entretenues par l'homme, la société et l'environnement. Offrant de nouvelles perspectives, les écologues présentent leurs recherches respectives tout en invitant à repenser les pratiques liées à la nature. Ils abordent notamment les espèces ingénieures, le rapport à l'océan et la biodiversité des sols. ©Electre 2023

Résumé : Une mise en garde contre la disparition rapide des forêts et les conséquences de ce phénomène : transformation du climat, érosion des sols, diminution de la biodiversité, entre autres. Avec des pistes d'actions pour enrayer la déforestation comme l'abandon du consumérisme ou la stabilisation de la population mondiale. ©Electre 2021

Résumé : Des conseils et des techniques pour cultiver l'équilibre écologique et la cohabitation harmonieuse de la flore et de la faune au jardin en faisant appel à des solutions naturelles : les alternatives aux produits chimiques pour l'entretien des sols, les plantes et leur entretien, ou encore les insectes alliés du jardinier. ©Electre 2020

Résumé : Le monde régi par l'industrie et le management menace de s'effondrer et des milliards de personnes dépendent à court terme de son héritage : contamination des fleuves et des sols, industries polluantes, chaînes logistiques et technologies numériques. Les auteurs montrent l'urgence qu'il y a à réaffecter ce patrimoine et à inventer un art du démantèlement. ©Electre 2021

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