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Résumé : Comment mettre en place une stratégie de développement touristique durable dans un pays ou une région où la première source de revenus dépend de ses visiteurs ? Fini le temps du tourisme de masse. La préservation naturelle et patrimoniale doit désormais être au rendez-vous pour se positionner comme destination attractive. Cela s'apprend. Ce que les auteurs présentent en détail.

Résumé : Après une définition de l'éthique au sens large, cet ouvrage présente les grandes infractions éthiques que l'on constate dans le secteur du tourisme et analyse différentes initiatives pour un tourisme responsable.

Résumé : Les contributeurs s'interrogent sur les divers aspects du tourisme durable dans les pays de l'hémisphère Sud et invitent à une réflexion critique sur leurs mises en pratiques et leurs effets, notamment en Amérique latine et en Afrique.

Résumé : L'explosion de la demande interroge les modèles de développement du tourisme et invite à réfléchir à la reconfiguration des offres pour tendre vers une attractivité durable des territoires. De la géographie à l'économie en passant par les sciences de gestion, cette analyse des ressources territoriales trace un horizon permettant le développement durable des destinations touristiques.

Résumé : Mappe mondeTourismes3 poursuit la réflexion entreprise depuis 2002 dans Tourismes1, lieux communs et Tourismes2, moments de lieux.Cet ouvrage aborde les temps longs du tourisme en montrant et en expliquant les logiques qui ont contribué à assurer sa durabilité.Inventé il y a plus de deux siècles et réservé alors à une élite, le tourisme est devenu progressivement planétaire, milliardaire en personnes concernées et en recettes engrangées, exponentiel dans les tendances à l'oeuvre.Face à la révolution industrielle, les territoires et les sociétés touchés précocement ou plus tardivement par le tourisme le restent, voire continuent de se développer. Il y aurait donc une formidable pérennité des pratiques touristiques et une remarquable adaptabilité des lieux touristiques face à l'évolution du monde en général et de l'univers touristique en particulier. Le tourisme apparaît alors comme cette autre révolution, la révolution silencieuse, la révolution ignorée, mais aussi la révolution durable, au sens oÆu elle n'a pas fini de produire des effets sur la Terre et sur le Monde.La trilogie s'achève, mais la réflexion se poursuit via la conclusion qui propose deux projets scientifiques d'importance: la construction d'une théorie générale du tourisme et la mise à l'épreuve des sciences sociales par le tourisme.. Cette étude renouvelle l'approche du tourisme en renversant les idées reçues et en définissant les véritables enjeux. Elle vise à comprendre les temps longs du tourisme en montrant et en expliquant les logiques qui ont contribué à assurer sa durabilité.

Résumé : Synthèse sur le tourisme en France et dans le monde décrivant ses caractéristiques économiques, ses principaux acteurs et infrastructures, ses différents aspects (culturel, rural, littoral, etc.). ©Electre 2021

Résumé : Un guide pour découvrir les Alpes de façon responsable. Une invitation à la découverte et au slow tourisme à travers des itinéraires en train, à pied ou à vélo afin de prendre son temps pour se connecter à son environnement et aux personnes qui y habitent : massif du Mont-Blanc, massif de la Chartreuse, massif du Mercantour, massif du Queyras, entre autres. Avec un accès à la version numérique.

Résumé : Des informations culturelles, économiques et environnementales, des itinéraires et des conseils pour rencontrer les habitants et échanger avec eux, se promener hors des sentiers battus et visiter des endroits insolites. Avec 364 adresses pour se loger, se restaurer et visiter la Belgique.

Résumé : Une découverte responsable de la Provence : slow tourisme, exploration en train, à pied ou à vélo pour prendre le temps de se connecter à l'environnement et aux habitants de la région. Avec un accès à la version numérique.

Résumé : Géographe, l'auteur propose de se mettre à la hauteur du citoyen consommateur pour passer d'un tourisme durable, aux prises avec ses propres contradictions, à un tourisme réflexif, conscient des enjeux. Il donne des idées concrètes pour enclencher une quatrième révolution touristique : protéger totalement certains lieux naturels et culturels ou taxer la pollution générée par le transport aérien. ©Electre 2023

Résumé : Des informations culturelles, économiques et environnementales, des itinéraires et des conseils pour rencontrer et échanger avec les habitants, se promener hors des sentiers battus et visiter des endroits insolites. Avec plus de 350 adresses pour se loger, se restaurer et visiter le Japon.

Résumé : Une sélection de cent destinations hors des sentiers touristiques, à découvrir sur les cinq continents, de l'Algérie au Suriname en passant par l'île de Shikoku, la péninsule de Cobour, Milwaukee et Trévise. Avec des conseils et des informations pratiques sur la meilleure saison pour voyager, les spécialités et les coutumes locales, les modes de transport, entre autres. ©Electre 2022

Résumé : Aujourd'hui, moins d'un humain sur quinze est en position politique, culturelle et économique de s'offrir un séjour touristique. Le marché touristique international s'apparente à un rapport de domination, mettant en présence opérateurs, visiteurs et visités. Etudes sur les coûts et bénéfices engendrés par ces flux de vacanciers, avec des focus régionaux par des analystes locaux. ©Electre 2018

Résumé : Un guide pour découvrir la Bretagne de façon responsable. Une invitation à la découverte et au slow tourisme à travers des itinéraires en train, à pied ou à vélo afin de prendre son temps pour se connecter à son environnement et aux personnes qui y habitent : Côte d'Emeraude, baie de Saint-Brieuc, golfe du Morbihan, Brocéliande, Cornouaille, entre autres. Avec un accès à la version numérique.

Résumé : Des informations culturelles, économiques et environnementales, des itinéraires et des conseils pour rencontrer et échanger avec les habitants, se promener hors des sentiers battus et visiter des endroits insolites. Avec 300 adresses pour se loger, se restaurer et découvrir la Champagne.

Résumé : Contributions pluridisciplinaires portant sur l'innovation dans le secteur du tourisme, à l'échelle internationale grâce à des cas d'étude situés dans diverses aires géographiques et différents milieux, ruraux, urbains ou littoraux. Les relations aux territoires font l'objet d'une attention particulière dans la perspective de l'intégration de la dimension humaine à la réflexion. ©Electre 2021

Résumé : Un guide de voyage pour découvrir la France en respectant ses convictions écologiques et sociales grâce à plus de 2.000 adresses de lieux engagés : restaurants et tables d'hôtes servant des produits biologiques, locaux, végétariens ou végans, activités nature, hébergements durables, contacts pour s'engager dans le bénévolat, entre autres. Des cartes interactives sont accessibles via des QR codes. ©Electre 2024

Résumé : Une découverte responsable des Pyrénées : slow tourisme, exploration en train, à pied ou à vélo pour prendre le temps de se connecter à l'environnement et aux habitants de la région.

Résumé : Présentation de la dynamique des rencontres entre tourisme et patrimoine vivant et des moyens mis en oeuvre pour offrir des produits encore émergents, facteurs de déplacements à travers l'Europe. L'alliance tourisme-culture insère le patrimoine dans une dynamique économique et sociale européenne.

Résumé : Un guide de voyage pour découvrir la France en respectant ses convictions écologiques et sociales grâce à plus de 2.000 adresses de lieux engagés : restaurants et tables d'hôtes servant des produits biologiques, locaux, végétariens ou végans, activités nature, hébergements durables, contacts pour s'engager dans le bénévolat, entre autres.

Résumé : Une découverte responsable de l'Auvergne : slow tourisme, exploration en train, à pied ou à vélo pour prendre le temps de se connecter à l'environnement et aux habitants de la région. Avec un accès à la version numérique.

Résumé : Une critique du secteur touristique, associée à la consommation de masse et responsable de nombreuses dégradations environnementales. Les projets inutiles, la folklorisation de la culture, la spéculation immobilière et l'artificialisation des territoires sont au nombre des maux dénoncés. ©Electre 2022

Résumé : L'ouvrage tente d'établir un bilan comparé des actions de tourisme évaluées comme économiquement, politiquement et socialement soutenables en territoire montagnard, de favoriser le dialogue entre les acteurs et les opérateurs concernés, d'identifier les enjeux du développement touristique en montagne et de repérer les difficultés dans la mise en oeuvre d'un tel tourisme.

Résumé : Des informations culturelles, économiques et environnementales, des itinéraires ainsi que des conseils pour rencontrer et échanger avec les habitants, se promener hors des sentiers battus et visiter des endroits insolites. Avec des adresses pour se loger, se restaurer et découvrir Lyon et ses environs dans une démarche de tourisme durable.

Résumé : Une découverte des lignes de train les plus emblématiques de la planète : l'Orient-Express, le Taurus-Express, le California Zephyr, entre autres. Une carte détaillée, des informations pratiques, des anecdotes et des photos viennent compléter chaque ligne de train. ©Electre 2023

Résumé : Quarante destinations situées sur les lignes de chemin de fer pour découvrir la France sans voiture, au départ de Paris, de Nantes, de Limoges, de Bordeaux, de Montpellier, de Marseille, de Lyon, de Dijon ou de Strasbourg. Avec des adresses pour se restaurer, se loger, sortir, pratiquer des activités sportives ou culturelles.

Résumé : Un guide qui présente des méthodes alternatives pour voyager, dans le respect de l'environnement. Des expériences comme par exemple le slow-tourisme ou le logement chez l'habitant contre travail (sur le principe de Workaway) sont également évoquées.

Résumé : Présentation de soixante itinéraires pour découvrir la France de manière écoresponsable, en train, en canoë, à vélo ou à pied, pour un week-end, une semaine ou un mois. ©Electre 2021

Résumé : Ces contributions pluridisciplinaires montrent quelles sont les relations qui peuvent se nouer entre les formes du tourisme dit alternatif et la recherche d'un développement durable et viable, dans le respect et la valorisation des ressources patrimoniales à travers le monde.

Résumé : Continent par continent, des itinéraires ferroviaires pour tous les budgets, à bord de lignes régulières ou touristiques. Chacun est illustré de photographies du chemin de fer et des paysages traversés, accompagnées de descriptions, d'informations historiques, techniques, anecdotiques et pratiques, ainsi que d'une carte. ©Electre 2023

Résumé : Guide pour effectuer des voyages en train dans le monde entier. Cinquante itinéraires sont proposés, des voyages au long cours dans des trains de luxe aux escapades économiques, avec des conseils et des astuces pour rendre le voyage inoubliable. ©Electre 2022

Résumé : Présentation des meilleurs endroits pour des aventures responsables, écologiques et insolites en milieu rural : monastères reconvertis, moulins aménagés, fermes restaurées, entre autres. ©Electre 2022

Résumé : Ces journées ont donné aux chercheurs l'occasion d'éclairer sous des lectures croisées la vision souvent controversée des relations du tourisme avec le développement au travers du rôle des firmes et des stratégies alternatives, de la concurrence des destinations, de l'action des institutions nationales et locales, etc.

Résumé : Trente circuits à faire en vélo dans les régions de France afin de se dépayser en famille, en couple ou entre amis, en dormant sous une tente, chez l'habitant ou encore à l'hôtel.

Résumé : Un guide pour découvrir la Normandie de façon responsable. Une invitation à la découverte, au slow tourisme, à l'exploration à travers des itinéraires en train, à pied ou à vélo afin de prendre son temps pour se connecter à son environnement et aux personnes qui y habitent : le Cotentin, les plages du Débarquement, le Perche, la Suisse normande, entre autres.

Résumé : Un guide de voyage pour découvrir dix pays européens en respectant ses convictions écologiques et sociales grâce à 1.300 adresses de lieux engagés dans le tourisme durable : restaurants et tables d'hôte servant des produits biologiques, locaux, végétariens ou végans, activités nature, hébergements durables et informations pratiques pour se déplacer sans utiliser l'avion.

Résumé : 80 itinéraires en Europe, au Maroc ou encore en Tunisie sans avion ni voiture pour un week-end, une semaine ou plus grâce au train, au bateau et au vélo. Avec des informations pratiques et un calcul de l'empreinte carbone. ©Electre 2023

Résumé : Comment payer mon billet de train au meilleur prix ? Jusqu'à quel âge mon enfant voyage-t-il gratuitement ? Où puis-je aller avec le train de nuit en France ? Faut-il un billet pour mon vélo pour monter à bord ? Quelle carte de réduction est la mieux adaptée pour moi ? Je pars où pour mes prochaines vacances ? Comment organiser mon itinéraire ? Ces questions (et tant d'autres...) se posent inévitablement lorsqu'un voyage en train se profile. Ce livre y répond de façon claire et concise. Il vous embarque pour un tour d'horizon du train en France (compagnies ferroviaires, cartes de réduction, trains de nuit, pass illimité, offres régionales, etc.), vous aide à préparer (et profiter de) votre voyage, vous donne les clés pour gérer les éventuels imprévus, vous invite à découvrir des portraits / témoignages de voyageurs, d'acteurs du monde ferroviaire et de la transition écologique et vous propose 20 idées d'itinéraires pour sillonner et (re)découvrir nos jolies régions. Avec ce livre dans vos bagages, vous aurez toutes les informations pratiques pour voyager sereinement et une envie folle d'embarquer à bord du prochain train pour vos vacances en France !

Résumé : Réflexions pluridisciplinaires sur le thème du patrimoine et du tourisme dans le cadre d'une problématique environnementale de développement durable. Les études présentées explorent les aspects politique, économique, juridique, etc. de la protection, de la conservation et de la valorisation de ressources patrimoniales.

Résumé : Présentation géographique des Caraïbes, des particularités des petites Antilles et des nouveaux modèles touristiques des îles : Saint John, la Dominique et la Guadeloupe. Les atouts et limites d'un développement durable de l'activité touristique pour chacune de ces îles sont analysés.

Résumé : Des informations culturelles, économiques et environnementales, des itinéraires ainsi que des conseils pour rencontrer et échanger avec les habitants, se promener hors des sentiers battus et visiter des endroits insolites. Avec des adresses pour se loger, se restaurer et découvrir l'Hérault dans une démarche de tourisme durable.

Résumé : Ce guide propose un parcours structuré autour de onze villes majeures pour découvrir la Suisse en train. Il présente leurs systèmes de transports publics, leurs principaux points d'intérêts et des suggestions d'excursions dans la région qui les entoure. Avec des conseils pour organiser ses déplacements ainsi qu'une sélection d'adresses pour se loger, se nourrir, se cultiver et se distraire.

Résumé : Partir à Édimbourg ou à Vienne en train le temps d’un week-end, c’est possible ! Ce livre propose une vraie alternative à l’avion et une façon plus écologique de voyager en vous faisant découvrir 30 grandes villes d’Europe toutes accessibles en train ou en train de nuit. Nous avons sélectionné des destinations incontournables (Amsterdam, Berlin, Barcelone, Bruxelles, Londres, Milan, Rome…) mais aussi des destinations alternatives et plus inattendues qui méritent largement d’être découvertes (Glasgow, Leipzig, Hambourg, Salzburg, Zurich…).

Résumé : Rédigé par des passionnés de périples ferroviaires, cet album vous invite à l’évasion dès la première page. Il constitue une splendide source d’inspiration et une boîte à outils pour imaginer et préparer longues odyssées, escapades à bord de charmants tortillards et explorations de parcours légendaires aux quatre coins de l’Europe. Abondamment illustré de photographies toutes plus spectaculaires les unes que les autres, L’Europe en train – 50 itinéraires de rêve décrit au jour le jour chaque itinéraire, les villes et villages à découvrir et les panoramas à contempler. Il présente des indications utiles sur la vie à bord des trains et de précieux conseils pour profiter pleinement de votre voyage. Offrez ou offrez-vous des excursions de rêve à travers toute l’Europe avec ce livre époustouflant!

Résumé : A l'appui de nombreuses statistiques, des études sur la capacité et les moyens dont dispose une métropole pour développer son économie touristique. Les contributeurs prennent l'exemple de la région Sud PACA pour analyser les instruments juridiques et la marge de manoeuvre des agglomérations urbaines dans le secteur du tourisme. ©Electre 2020

Résumé : De la Suède à l'Espagne en passant par la Côte d'Azur, trente itinéraires d'une à trois semaines, petites routes tranquilles ou parcours vallonnés, pour parcourir l'Europe en vélo

Résumé : Déconstruisant le cliché qui associe le tourisme au fait de bronzer idiot, l'ouvrage met en relation la mondialisation des voyages et la circulation des savoirs ainsi que la soif de connaissances. Le tourisme nécessite un apprentissage préalable conférant des compétences organisationnelles, relationnelles et techniques. Il permet aussi d'acquérir des savoir-faire utiles dans une économie libérale. ©Electre 2019

Résumé : Un guide pour découvrir des producteurs, artisans et acteurs du tourisme authentiques et originaux en Provence.

Résumé : Des suggestions sur les changements à effectuer dans le secteur du tourisme en France pour le rendre plus responsable et durable afin de relancer son économie à la suite de la pandémie de Covid-19. Les contributeurs s'intéressent en particulier au management des organismes de gestion de destination tels que les offices de tourisme. ©Electre 2021

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