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  •    Sujet : Travail du sucre
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Résumé : In Angola's Colossal Lie. Forced Labor on a Sugar Plantation, 1913-1977 Jeremy Ball explains how forced labor produced enormous profits at one of colonial Angola's largest agro-industrial enterprises. Using oral histories and a never before accessed company archive, Ball describes how Angolan experienced and remember forced labor.

Résumé : Une étude et une recherche historique sur le sucre, son raffinement, son conditionnement et surtout son usage qui a entraîné de nombreuses créations d'orfèvrerie et multiplié les innovations d'objets souvent en argent.

Résumé : Evoque l'étonnante carrière de Biennais (1764-1843), qui de modeste tabletier devint le premier orfèvre de Napoléon Ier. Sa production se caractérise par une grande diversité : nécessaires, services de table, objets de toilette ou de bureau, ordres, épées...

Résumé : Présente les travaux des orfèvres de Toulouse, Montpellier, Béziers ou le Puy-en-Velay réalisés au XVIe siècle pour montrer la richesse de ce patrimoine.

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