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Résumé : Une réflexion sur les fondements de l'économie rurale intégrant les aspects sociétaux comme l'évolution de l'emploi rural, des habitants, des services, des besoins ou de l'environnement. Traite aussi des dynamiques territoriales de l'environnement et de la gouvernance des espaces ruraux. ©Electre 2014

Résumé : Une étude soulignant les mutations profondes dans les campagnes en un demi-siècle. De nouveaux habitants issus des villes, la dissociation entre lieu de travail et lieu d'habitation, des politiques territoriales de plus en plus impliquées dans la valorisation du patrimoine. Des formes variées d'organisation spatiale et une économie multifonctionnelle marquée par le tourisme et les industries. ©Electre 2017

Résumé : Une enquête menée à travers toute la France sur les nombreux projets destinés à dynamiser les campagnes françaises : regroupement de services et de compétences, émergence de services ambulants, association de parents pour reprendre l'école du village, entre autres. Ces habitants partagent leur vision de la ruralité, leur engagement et leurs espoirs. ©Electre 2021

Résumé : L'histoire de la France à travers l'évolution des campagnes et les mythes véhiculés de génération en génération dans le monde rural. Une étude sur la paysannerie depuis la Révolution permettant de mieux comprendre les enjeux actuels comme la politique agricole commune ou le vote paysan, à l'heure de la mondialisation et du développement durable.

Résumé : La civilisation rurale française du XVIe au XVIIIe siècle du point de vue écologique, humain, économique, social et culturel. Un cours, des documents commentés et des repères chronologiques.

Résumé : Traité d'agronomie romaine du IIe siècle av. J.-C. Outre les recettes de pâtisserie et de préparation de vins utilisées par les Romains, fournit de précieux renseignements sur l'histoire des techniques agricoles, la médecine humaine et vétérinaire, notamment. Traduction du XIXe siècle.

Résumé : L'histoire des campagnes françaises et la vie quotidienne des paysans sont retracées à travers les témoignages des acteurs de l'époque, tels que les bergers, les vignerons, les marchands, les curés ou les agents seigneuriaux. ©Electre 2020

Résumé : Etude de l'évolution des sociétés et organisations paysannes à travers le monde à partir d'une double lecture socio-économique associant le rapport classique de l'échange à une logique de réciprocité.

Résumé : Retrace l'évolution économique et sociale des campagnes françaises, pendant une période qui s'étend de la fin du règne de Louis XIV jusqu'en 1815 ; en prêtant une attention particulière à ce qui change mais aussi aux pesanteurs et aux permanences qui freinent les transformations du monde rural à la fin de l'ère préindustrielle.

Résumé : Dresse un inventaire de l'histoire récente des campagnes contemporaines à partir d'une étude comparative de l'arc méditerranéen. Aborde successivement les questions des historiographies nationales, l'économie et les classes sociales, les institutions et les politiques agricoles, le rapport entre les traditions rurales et la modernisation de la société et les mythes et l'imaginaire ruralistes.

Résumé : Contributions sur les communautés rurales situées dans l'ouest de l'Europe, plus particulièrement au sud du Portugal, dans l'Ouest français et dans les îles Shetland, du Xe au XVIIIe siècle : individualisation, solidarités, distinctions sociales, conflits, etc. ©Electre 2016

Résumé : Apporte un éclairage sur la jeunesse rurale française de la Révolution à la Première Guerre mondiale. Forte de plus de 4 millions de personnes, elle représentait l'essentiel de la main-d'oeuvre du monde agricole.

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