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Résumé : Ce nouveau concept de conduite du verger de pommier, mis au point au CTIFL de Lanxade après 15 ans d'études, est présenté en détail dans ce livre. Après la description des principes de base, la mise en place et la conduite du verger sont développées. Le verger Mur fruitier a la configuration d'une surface au lieu d'un volume, exprimée par la notion de surface de production (SP).

Résumé : Permet de découvrir les caractéristiques techniques, historiques et anatomiques (mode de vie, culture, entretien, taille) ou "culturelles" (dictons, citations, anecdotes, etc.) de l'arbre fruitier par excellence.

Résumé : Des informations sur le cidre, de l'arboriculture à la cidrerie en passant par la dégustation. Des cartes avec les principaux pays producteurs de cidre illustrent l'ouvrage.

Résumé : Cet ouvrage répond aux questions que se pose l'amateur désireux de produire son cidre et le guide pas à pas dans toutes les étapes de sa fabrication.

Résumé : Galaad, fils de Lancelot, est le seul chevalier qui pourra s'approcher du Saint Graal et le conquérir à jamais. Il reçoit à Sarras la révélation des plus hauts mystères. Sur le chemin de cette révélation, une énigme. C'est un arbre qui, d'abord blanc, devient vert puis rouge sang. Quel est cet arbre ? Répondre à cette question, c'est commencer à entrevoir le mystère du Saint Graal.

Résumé : Relate le parcours extraordinaire des frères Nieuport dans le cyclisme, l'automobile et l'aéronautique. Leurs avancées techniques et leurs découvertes seront mises à profit par les pilotes, les inventeurs et les industriels. On leurs doit les exploits accomplis par les grands noms de l'aviation. L'ouvrage est accompagné de documents d'archives.

Résumé : Le concept de réel est fondamental dans la clinique psychanalytique. Le réel de la souffrance du symptôme s'appuie seulement sur une réalité psychique. Analyse ici le concept psychanalytique du réel, ainsi que son intérêt pour la clinique du symptôme.

Résumé : La géographe parcourt le monde à la rencontre d'hommes et de femmes amoureux des pommes et démêle les préjugés sur ce fruit. Après la Géographie amoureuse du maïs, c'est au tour de celle de la pomme, fruit symbolique et immanquable des zones tempérées et des classes moyennes. ©Electre 2016

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