Dans Presses universitaires de Strasbourg
par Schepens, Florent
Revue des sciences sociales
2019-11-14T01:00:00Z
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Dans Presses universitaires de Strasbourg
par Schepens, Florent
Revue des sciences sociales
2019-11-14T01:00:00Z
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Dans Ministère de la Culture
par Duranel, Guillaume
Les Cahiers de la recherche architecturale, urbaine et paysagère
2021-01-22T01:00:00Z
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par Geyer, Florian réalisateur de film, monteur
Téléssonne, production ; Quark Productions, production, distribution ; Adav, distribution
2013 -
1 DVD vidéo (49 min)
Consultable à la Bpi
Consultable à la Bpi
Résumé : "Miguel, 17 ans, tombe dans la boucherie après un échec scolaire. Fils d’immigré portugais, petit, la dégaine des quartiers, il est à l’opposé de l’image que cherchent à perpétuer les bouchers. Au programme de son apprentissage, à l’école et en boutique, une "rééducation" quasi militaire : port de l’uniforme, polissage du langage, maîtrise de l’anatomie et des techniques de découpe. Miguel devra surmonter différentes épreuves pour être admis dans les ordres de la corporation. Échec ou réussite, sa métamorphose est en marche." (Source éditeur)
Dans ARPACT - Association Recherches et Pratiques sur les ACTivités
par Daniellou, François ; Escouteloup, Jacques ; Beaujouan, Joffrey
Activités
2016-02-29T01:00:00Z
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