par Prado, Max (1938-....)
M. Prado
2004 -
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Disponible - 675(091) PRA
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Evolution des meules à travers l'Histoire, depuis l'époque néolithique puis étude technique des meules et moulins du Languedoc depuis le IXe siècle. Sont également évoqués les arts et traditions du métier de meunier.