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Résumé : Louvrage présente toutes les connaissances anatomiques liées à la voix humaine, avec de nombreuses illustrations. Il explique ainsi, par exemple, ce quest une corde vocale, ce que veut dire faire résonner sa voix ou sil y a un rapport entre la position du corps et la voix.

Résumé : Une explication de la signification des échanges vocaux des animaux à la lumière des enregistrements et des expériences de terrain réalisés par des chercheurs en bioacoustique, une science émergente qui révèle et interprète les informations codées dans ces signaux : expression des émotions, choix sexuels, marquage de territoire, ruses et appels à l'aide des congénères notamment. ©Electre 2021

Résumé : Des réflexions sur la teneur en protéines, la qualité sanitaire des récoltes et la valeur nutritionnelle des céréales. Des solutions sont débattues pour répondre à la contradiction entre les intérêts des producteurs et ceux des consommateurs. ©Electre 2017

Résumé : Des éleveurs et des chercheurs s'interrogent sur la relation homme-animal et expliquent comment l'élevage s'industrialise et impose des logiques technocratiques à l'agriculture : puçage RFID, chantage aux primes, reproduction artificielle, etc. Illustré par des aquarelles. ©Electre 2017

Résumé : Ce dossier dresse le panorama des métiers de la jardinerie, de la vente de petits animaux aux conseils horticoles, de la gestion de rayon aux professions d'accueil ou d'encadrement à travers 24 portraits de professionnels complétés par la présentation des formations, du CAP à la licence professionnelle. ©Electre 2017

Résumé : A travers divers exemples de services centrés sur l'usager et d'organisation du travail en collectif, les auteurs présentent de multiples actions pour investir positivement, en équipe, la mission d'accueil du public. ©Electre 2017

Résumé : Pour découvrir les moyens de communication sonore des animaux (truite, singe hurleur, cerf, gibbon, grenouilles, etc.) : nourriture, liens sociaux, reproduction, apprentissage et imitation auprès des congénères, dialectes régionaux... Sur le CD audio, une composition musicale, montage de sons animaliers.

Résumé : Spécialiste mondial des sons de la nature, l'auteur a immortalisé les cris de plus de 15.000 animaux, des enregistrements qui ont donné lieu à des réflexions sur le lien étroit entre la survie des animaux et l'acoustique de leur habitat. Cet ouvrage constitue une quête de musique naturelle ainsi qu'un plaidoyer en faveur de la préservation des ressources naturelles les plus négligées. ©Electre 2018

Résumé : Bilan des connaissances acquises par l'auteur en vingt ans de recherche sur la détection ultrasonore servant à identifier les chauves-souris et à comprendre leurs comportements. Les évolutions dans le domaine informatique ont permis de mener des recherches de plus en plus fines sans perturber les animaux. ©Electre 2020

Résumé : Synthèse sur l'agriculture en France : les politiques agricoles, l'environnement juridique et institutionnel de l'exploitation agricole, les productions végétales et les principales espèces cultivées, les productions animales, les systèmes alternatifs : agriculture raisonnée, intégrée, biologique et autres choix de transition agroécologique. ©Electre 2022

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