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Plaisirs cuisinés ou poisons cachés : […]
Séralini, Gilles-Éric (1960-....)
Risques chimiques liés aux aliments : […]
Les réseaux de la malbouffe
Meignan, Géraldine
Menaces sur l'alimentation : […]
Hachez-Leroy, Florence
Poisons cachés ou plaisirs cuisinés […]
La gratte ou ciguatera : ses remèdes […]
Le risque alimentaire
Junk food : les dessous d'une addiction
Croque, Arthur
Escherichia coli 0157:H7
Vernozy-Rozand, Christine
Manger sain et sans crainte : des […]
Cohen, Jean-Michel (1958-....)
Précis des risques alimentaires
Moll, Manfred
Food, inc.
Nos aliments sont-ils dangereux ? : 60 […]
Feillet, Pierre (1937-....)
Les dangers dans la chaîne de […]
Haddad, Nabila (1981-....)
Au risque de manger : histoire et […]
Vitaux, Jean (1951-....)
Malbouffe, polluants, additifs, tout ce […]
Hess-Halpern, Céline (1975-....)