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Elsevier
Disponible - 577.471 LIP
Niveau 2 - Sciences
Lipases ;
Les enzymes
Wallach, Jean
Biotechnologie enzymatique : mode […]
Burstein, Claude
Les enzymes, biocatalyseurs […]
Augère, Bernard
Cinétique enzymatique
Cornish-Bowden, Athel (1943-....)
Practical Enzymology
Bisswanger, Hans (1943-....)
Ubiquinol : perspectives nouvelles de la […]
Littarru, Gian Paolo
Enzymologie fondamentale
Jaspard, Emmanuel
Enzymes et médicaments
Kirkiacharian, Serge, Dumond, Julien