par Couderc, Freddy
la Mirandole
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Disponible - 633.5 COU
Niveau 3 - Techniques
par Couderc, Freddy
la Mirandole
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Niveau 3 - Techniques
Raconte l'histoire des cépages venus d'Amérique après le phylloxéra. Les noms des vins élaborés à partir des vignes américaines : l'Isabelle d'Amérique, le Concord, le Clinton, l'Othello, le Jacquez, l'Herbemont, le Cunningham.
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Niveau 3 - Techniques