par Rouzet, Emmanuelle
J.-J. Lavigne ; Dunod
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Disponible - 633.6 ROU
Niveau 3 - Techniques
par Rouzet, Emmanuelle
J.-J. Lavigne ; Dunod
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Disponible - 633.6 ROU
Niveau 3 - Techniques
Développe en six parties les compétences clés à maitriser par le viticulteur pour passer du statut de producteur à celui de chef d'entreprise : la stratégie, le marketing et la vente, les RH et la comptabilité, la gestion de l'outil de production.
Disponible - 633.6 ROU
Niveau 3 - Techniques