Agriculture biologique : maîtriser la conversion et ses conséquences

Auteur(s) :

Langlois, Nathalie Découvrir l'auteur

Résumé

A travers des apports de connaissances et des exercices divers, permet de comparer les résultats technico-économiques, mais aussi les résultats environnementaux et sociaux d'une exploitation conduite en bio, par rapport à une exploitation conventionnelle type.

Autre(s) auteur(s)
- Gauchard, Vincent
Éditeur(s)
- Educagri
Date
- 2004
Notes
- Glossaire. Bibliogr.
Langues
- Français
Description matérielle
- 101 p. : ill. ; 27 x 21 cm
Collections
- Métiers et activités en milieu rural
Sujet(s)
- Agriculture biologique
ISBN
- 2-84444-315-X
Indice
- 631.9 Agriculture biologique
Quatrième de couverture
- Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique.
  Ce livre complète les informations de base apportées par l'ouvrage Agriculture biologique: les grands principes de productions et l'environnement professionnel (Amand L., Langlois N.).
  À travers des apports de connaissances et des exercices divers, cet ouvrage permet de comparer les résultats technico-économiques mais aussi les résultats environnementaux et sociaux d'une exploitation conduite en bio par rapport à une exploitation conventionnelle type. On y découvre aussi les changements de pratiques induits par la conversion et les conditions pour une conversion pleinement réussie.
Origine de la notice:
- Electre